Ryža s morčacím mäsom z pece Lydiasfoodblog
Dušená ryža s morčacím mäsom z rúry sa vyrába veľmi ľahko a je tiež veľmi chutná. Ryžové jedlá sú skvelým každodenným rodinným jedlom. Nepotrebuje veľa ani špeciálne prísady a je vždy mimoriadne chutný. Deti milujú ryžu a hydinu, pretože poznajú jednoduché suroviny. Prípravy na tento pokrm sa robia rýchlo a zvyšok sa pripravuje v rúre.
Na toto jedlo som použil morčacie mäso. Rovnako dobre sa hodí ku kuraciemu mäsu alebo k bravčovému mäsu.
A takto si z rúry pripravíte ryžu s morčacím mäsom:
Zelenina je nakrájaná na malé kúsky. Najskôr sa mäso na panvici alebo pekáči prepraží a vyberie. Potom orestujte zeleninu a ryžu. Potom pridáme korenie, víno, vývar a paradajky. Nakoniec sa mäso dá späť na panvicu a všetko sa na 40 minút zakryje v rúre. Môžete variť chutne tak rýchlo a ľahko a prekvapiť svojich blízkych čerstvými nápadmi.
Toto jedlo je tiež perfektné, ak varíte pre hostí. Potom už len vezmete dvojnásobné množstvo.
Dušená ryža s morčacím mäsom vás zasýti bez toho, aby ste mali ťažký žalúdok.
Na rúrach je dobré, že sa pripravujú veľmi rýchlo a ľahko. Ostatné si rúra urobí sama.

Ako variť ryžovú panvicu bez vína?
Ak varíte pre deti a nechcete používať víno, môžete ho nahradiť vývarom alebo hroznovým džúsom.
Bohužiaľ neexistuje jednoznačná odpoveď na otázku, či a koľko alkoholu je ešte obsiahnuté v omáčke alebo v miske, pretože to závisí od veľkého množstva faktorov. Napríklad v čase varenia, množstvo použitého alkoholu a to, či môže dostatočne uniknúť. Pri varení napríklad v uzavretom hrnci alebo pekáči zostáva zvyškový alkohol. Ak chcete byť na bezpečnej strane, poradil by som vám vymeniť víno.
Ak sa vám páčil môj recept na dusenú morčaciu ryžu z rúry, potom by som bol rád, keby ste mi nižšie napísali komentár.
Ak chcete získať viac chutných receptov na ryžu, prečítajte si môj recept na moju ázijskú ryžovú panvicu (kliknite) alebo moje obľúbené rizoto z rúry (kliknite).