Ryžová zeleninová kastról zapečený so syrom - emmikochteinfach

ryžová

Pred pár týždňami, keď bol spoločenský dištanc ešte ďaleko, som pohodlne sedel na pohovke s dvoma kamarátmi a kecali sme. Išli sme od hokejky k hokejke a v určitom okamihu sme skončili novým filmom Jamesa Bonda s Danielom Craigom, ktorý vyjde teraz na jeseň. Naposledy s ním a tragickým názvom „Nie je čas zomrieť“. Ako tínedžeri sme sa vrteli o tom, kto bol a je najlepším Jamesom Bondom všetkých čias a kto najlepšie stelesňoval úlohu agenta 007.

Každý z nás KURZU mal svojich vlastných 007 zobrazení, ktorých sme sa vehementne zasadzovali. Vzhľad, vystupovanie, všetko, čo k pohodovému agentovi patrí. Každý jeden herec, ktorý niekedy hral v bondovke, bol diskutovaný a premietaný a všetci ich poznáme 😉. Keď sa náš rozhovor po čase opäť stal objektívnejším 😉, išlo o príbehy a nepriateľov, ktorí sú „spracovaní“ vo bondovke. Rusi, teroristi, mocensky šialení bohatí šialenci. Nepriatelia západného sveta v najširšom slova zmysle.

Až sme sa dostali do bodu, že odteraz bude možné v Bondovom filme liečiť iného nepriateľa. Taký, ktorý sa nevidí a ktorý sa nedá klasifikovať na východe a západe alebo v teroristickom svete. Ten, ktorý zrazu ohrozuje celý svet. Bez zbraní a bez peňazí. Vírus.

KRÍZA V KORÓNE - TAKMER AKO NEVYŽIADATEĽNÝ KINEMATICKÝ FILM

Bohužiaľ nie filmová fikcia, ale realita. Corona nás všetkých drží v napätí a vyžaduje od nás veľa. Aj pri varení. V týchto hororových dňoch na Corone pozerám ešte viac ako obvykle, aby som zistil, aké ingrediencie ešte mám a čo z nich dokážem vykúzliť. Pretože samozrejme chcem ísť čo najmenej von. Regály supermarketov sú navyše, bohužiaľ, stále čiastočne vyplienené a milí zamestnanci sa tak rýchlo nedokážu doplniť. Alebo je tovar stále na ceste.

MOJA RYŽA A ZELENINA ZAPEČENÉ PREDPARENÉ SO SÝROM - IDEÁLNE ZÍSKANIE

A tak som vymyslel recept na kastról z ryžovej zeleniny. Kastról je vždy pekná vec na spracovanie slávnej „zeleniny všetkého druhu“. Môže slúžiť ako akýsi základný stavebný kameň pre využitie zvyškov zeleniny. Bez ohľadu na to, či je mrazená alebo čerstvá zelenina. Ak sú doby varenia jednej alebo druhej zeleniny, ktoré chcete spracovať, trochu dlhšie, potom ich pre kastról z ryžovej zeleniny jednoducho o niečo skrátte.

Kastról z ryžovej zeleniny je navyše vegetariánsky. Jedným z predsavzatí, ktoré som si dal, je použiť menej mäsa na vysoko kvalitné bio mäso. S týmto všetkým šialenstvom nechcem úplne odsunúť tému klímy.

Ďalšie vynikajúce vegetariánske jedlo z ryže okrem môjho kastróla z ryžovej zeleniny so zapečeným syrom je moje Mrkvové rizoto z rúry. Možno inšpirácia v dnešnej dobe.

Zostaňte zdraví a starajte sa o seba a svojich blízkych!