Ryžový kastról so šunkou a syrom rýchly, ľahký a chutný

Ryžový kastról so šunkou a syrom rýchle, ľahké a chutné

Predtým, ako dostanem na viečko ďalší z #TeamHerzhaft, mám dnes okrem tejto šunky a syra aj kastról z ryže „Rigatoni al forno“ - čo mimochodom neznamená nič iné ako cestoviny z rúry. A tak jednoduché, ako toto tradičné talianske jedlo znie a vyzerá, jeho chuť je nebeská.

kastról

Recept nájdete tu.

Na Blog Mám už aj vegetariánsky variant, kde som do omáčky namiesto klasického (chudého) mletého mäsa v tomto prípade vmiešal zrnitý krémový syr. Toto je ďalšie skvelé jedlo pre Qommunity a vedome ho spomínam, pretože veľa ľudí žiada takéto recepty, ale zjavne neinvestujú 2 minúty do prezerania blogu. Akosi škoda všetkých skrytých pokladov.

Prajem vám dobrý hlad 🙂

Stále hľadáte zdravé alternatívy, ktorých príprava je rýchla, ľahká a chutná? V mojich kuchárskych knihách nájdete veľmi veľký výber receptov, ktoré sú vhodné nielen pre fitness športovcov, ale pre všetkých, ktorí chcú urobiť niečo dobré pre svoje zdravie a dosiahnuť svoje ciele v oblasti postavy. Nechajte sa prekvapiť, ako dobre zdravo môže chutiť. Dokážem ti to!

Zloženie (2 porcie)

  • 125 g dlhozrnnej ryže (suchá hmotnosť)
  • 2 čajové lyžičky zeleninového vývaru
  • 1/2 červenej cibule (najemno nakrájané)
  • 1 mrkva
  • 1/2 červenej, žltej a zelenej papriky
  • 1 jarná cibuľka
  • 50 g nízkotučných šunkových kociek
  • 50g syra feta ľahký

„Nesprávna krémová omáčka“

  • 100 g zrnitého krémového syra 0,4%
  • 25 g nízkotučného krémového syra 4%
  • 1 vajce
  • Mix záhradných bylín a čerstvá petržlenová vňať
  • Soľ korenie
  • Cesnakový prášok

príprava

  1. Ryžu privedieme so zeleninovým vývarom k varu podľa návodu na balenie a rúru predhrejeme na 200 °.
  2. Medzitým si na jemno nakrájajte zeleninu a rozmixujte ju vo veľkej mise. Pridajte kocky šunky.
  3. Zmiešajte „nesprávnu smotanovú omáčku“ vo vysokej nádobe s veľkým množstvom vody pomocou tyčového mixéra.
  4. Hneď ako je ryža hotová, zmiešajte ju so šunkou a zeleninou a vložte do pekáča.
  5. Falošnú smotanovú omáčku rovnomerne rozotrieme na vrch a nakoniec rozdrobenú fetu.
  6. Vložíme do rúry na 30 minút a po asi 20 minútach zakryjeme (alebo ak bude na povrchu príliš tmavý).
  7. Prajem vám dobré potešenie 🙂