Ryžový pudingový koláč; André Jeworutzki

[singlepic š = 600]
Zloženie: sójové mlieko, ryžový puding, sušené a nesírené marhule, banán, sirup z cukrovej repy, soľ, škorica.

jeworutzki

Kalórie: 60 kcal (na kus)

Hodnotenie: 1 hviezdička
Skôr normálny ryžový nákyp s horúcimi višňami alebo škoricou. Vďaka sójovému mlieku je bez laktózy a je ľahko stráviteľné.

Množstvo (približne 20 kusov):

  • 1 l sójového mlieka (430 kcal) [alebo nízkotučného mlieka (480 kcal)]
  • 250 g ryžového pudingu (323 kcal)
  • 100 g sušených marhúľ (261 kcal)
  • 1 banán (95 kcal)
  • 3 lyžice sirupu z cukrovej repy (97 kcal)
  • Štipka soli (0 kcal)
  • Štipka škorice (3 kcal)

Príprava (asi 90 minút):

  1. Mlieko privedieme do varu.
  2. Pridáme ryžu a za stáleho miešania povaríme 5 minút.
  3. Necháme 30 minút odpočívať.
  4. Marhule nakrájame veľmi najemno.
  5. Roztlačte banán.
  6. Do ryžového nákypu vmiešajte marhule, banán a sirup z cukrovej repy.
  7. Dochutíme škoricou a soľou.
  8. Cesto rovnomerne rozotrieme na pekáč.
  9. Pečieme v rúre na najnižšom rošte pri 180 ° C.
  10. Po vychladnutí koláč nakrájame na plátky.