S nízkym obsahom sacharidov H; Recept na kuracie kari s karfiolom; špenát

Foto: iStock/LC martinturzak

S takou rozmanitou kari panvou nikto nepotrebuje viac sacharidov.

Čerstvý špenát, lahodný karfiol, chrumkavé papriky a šťavnaté kuracie mäso - náš recept na karí s nízkym obsahom karbamidu nenecháva nič potrebné.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 1 karfiol
• 600 g kuracieho filé
• 3 jarné cibuľky
• 1 polievková lyžica oleja
• 1 červená paprika
• 1 žlté korenie
• 200 g špenátových listov, čerstvé
• 400 ml kokosového mlieka
• 2 lyžice kari korenia
• Soľ korenie

Na porciu asi:

• 322 kcal
• 12 g tuku
• 12 g sacharidov
• 36 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

1. Karfiol očistíme, nakrájame na ružičky a uvaríme ho vo veľkom hrnci plnom slanej vody.
2. Kuracie prsia nakrájame na pásiky a predtým umytú jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Na hlbokej panvici rozohrejeme olej a spolu s mäsom restujeme cibuľu, kým mäso nezozlatne.
3. Medzitým umyjeme dve papriky, odstránime jadrovník a dužinu nakrájame na kúsky, ktoré potom pridáme k mäsu na panvici a varíme s ním.
4. Triedte listový špenát, opláchnite a tiež pridajte do panvice. Všetko spolu necháme pár minút dusiť. Teraz prilejte kokosové mlieko a priveďte k varu. Dochutíme kari, soľou a korením, vmiešame ružičky karfiolu a zohrejeme - potom je hotové na servírovanie.

Tak korenené a nízkokalorické: Tento Kuracie kari Lahodný s množstvom zeleniny a je veľmi jednoduchý na prípravu! Tieto šťavnaté kuracie rolády s ovocnou papájou a avokádovým šalátom a náš recept na ľahké coq au vin sú tiež pripravené s nízkym obsahom kalórií a pikantným kuracím mäsom.

Recepty z kuracieho mäsa sú desiatkou. Nie je také ľahké nájsť ten pravý. V našej obrazovej galérii preto predstavujeme naše obľúbené recepty na kuracie mäso:

---