S polievkami štíhlymi do jari

štíhlymi

Foto: Thomas Neckermann/CHEFKOCH PrintMagazin

Všetci vieme, že polievky sú zdravé, ale dá sa s nimi skutočne chudnúť? Pozreli sme sa bližšie na polievkovú stravu a vybrali sme pre vás vhodné recepty.

S blížiacim sa jarným obdobím sa čoraz viac pozornosti venuje aj jednej téme: chudnutie! Okrem pohybu je tu obzvlášť dôležitá výživa. Ak ste fanúšikom polievky a chcete zhodiť pár kíl navyše, polievková diéta môže byť pre vás.

Takto funguje polievková diéta

Pri polievkovej diéte názov hovorí skutočne za všetko, pretože počas dňa zjete veľa zeleninových polievok. Či už s tekvicou, brokolicou, špenátom, paradajkami, kapustou alebo šošovicou: všetko je dovolené. Nízkokalorické polievky zabezpečia, že budete vďaka zelenine dlho sýti a dodajú vám všetky dôležité živiny - vrátane množstva vitamínov, bielkovín a minerálov.

Jedine, čomu by ste sa mali vyhnúť, sú mastné prísady, ako je krém alebo créme fraiche. Namiesto toho si môžete polievku poliať jogurtom. Zdravé tuky, ako je olivový olej, arganový alebo avokádový olej, sú naopak povolené. Ak nechcete prísť o tú istú krízu s krutónmi a podobne, môžete ich nahradiť praženými tekvicovými semiačkami. Soľ by ste mali používať s mierou, pretože príliš veľa soli podporuje zadržiavanie vody. Namiesto soli môžete svojej polievke dodať aj tú pravú chuť s čili, zázvorom, kurkumou alebo rascou. Tieto koreniny nielen dodávajú na tanieri s polievkou pizzazz, ale tiež skutočne stimulujú spaľovanie tukov.