Sadenice, starostlivosť, čas zberu a skladovanie rastlín kalerábov
Kultivácia
Kaleráb možno uprednostniť od konca februára alebo začiatku marca na parapete alebo od polovice/konca marca v skleníku. Ideálna teplota, ktorá by mala byť medzi 12 a 16 stupňami, je tu nevyhnutná. Kaleráb ľahko odolá miernym teplotným výkyvom, pokiaľ nie je chladnejší ako 10 stupňov. Pretože potom existuje riziko, že sa z nej neskôr nevyvinie hľuza. Ďalej platí: čím je teplejšie, tým viac svetla kaleráb potrebuje. Pretože príliš málo svetla pri príliš vysokých teplotách môže viesť k nadržanému rastu. Repa vytvára tenké výhonky a zriedka hľuzu.
Výsev do zeleninovej náplasti
Pichanie
Dodatok
Starostlivosť
Hnojiť
- príprava pôdy koncom jesene je nevyhnutná
- Na hnojenie sú vhodné všetky organické hnojivá
- ako je rohovina alebo žihľavový hnoj
- hnojenie sa vykonáva nepretržite v malom množstve
do vody
- Pravidelné zalievanie je jedným z najdôležitejších opatrení údržby
- Ak sa naleje príliš málo vody, hľuzy môžu prasknúť
- Zalievajte dobre, najmä v suché dni,
- preto v lete polievajte každý deň
- udržujte pôdu neustále a rovnomerne vlhkú
- je však nevyhnutné zabrániť podmáčaniu
- nalievajte iba zdola
- zabráni sa tak prilepeniu zvyškov vody na listy
Choroby a poškodenia
Tvorba fliaš
- sa zvyčajne vyskytuje skoro na jar
- Teplota 5 až 12 stupňov podporuje deformáciu
- Príznaky: guľovitý tvar žiarovky sa zmení na „tvar fľaše“
- Príčina: príliš nízke teploty
Nesprávna pleseň
- často sa vyskytuje na jar a na jeseň
- Príznaky: ľahký plesňový trávnik na spodnej strane listu
- a žltkasté škvrny na povrchu listu
- Opatrenie: odstráňte infikované časti rastliny, rastlinu zlikvidujte v prípade silného napadnutia
- Prevencia: rovnomerný prísun vody, dostatočný rozostup rastlín, žihľavový hnoj
Uhličitá kýla
- Plesňové napadnutie, ktoré preniká cez korene cez pôdu
- na koreňoch sa tvoria nádory, listy nie sú dostatočne zásobené vodou
- sa často vyskytuje v letných mesiacoch
- Príznaky: žltnutie listov, zahustenie koreňov, odumretie rastliny
- Opatrenie: Zlikvidujte rastlinu, ale nie na komposte
- Prevencia: pravidelné striedanie plodín, kyprenie nepriepustnej pôdy, pridávanie vápna
Čierna žila
Škodcovia
Pozemské blchy
- drobné čierne alebo žlté pruhované chrobáky
- poškodiť hlavne mladé rastliny
- Napadnutiu napomáha teplé a suché počasie
- Príznaky: listy sú perforované ako sito
- Opatrenie: hnoj z paliny alebo tansy, ježkovia, piskory, pesticídy
- Prevencia: Vždy udržiavajte pôdu vlhkú a mulčujte, pravidelne ju sekajte
Zelná kapusta
- na stonky rastlín kladú vajcia malé, sivé
- larvy sa živia rastlinným pletivom
- Príznaky: sférické výrastky na hlavnom koreni alebo na hrdle koreňa
- Opatrenie: zlikvidujte infikované rastliny, parazitické vosy, piskory
- Prevencia: zničte mladé rastliny napadnutím
Whitefly
- Muchy veľké asi 2 mm poškodzujú rastliny prisatím
- a kladú vajíčka do listov
- môže viesť k vädnutiu a odumretiu rastliny
- Príznaky: Povrch listu je pokrytý lepkavou medovkou
- Opatrenie: pesticídy, parazitné vosy, žlté panely, varenie tabaku
- Prevencia: Roztiahnite ochranné siete na zeleninu, pravidelne burinu vytrhávajte
Zber a skladovanie
Zvyčajne sa kaleráb zberá skôr, ako dosiahne svoju konečnú veľkosť. Pretože na konci vegetačného obdobia sa u mnohých odrôd vytvárajú drevité bunky v koreňoch, čo znamená, že plody strácajú často jemnú, orechovú chuť. Preto sa stonková repa zberá ešte o niečo menšia. Priemer hľúz je v závislosti od odrody medzi 5 a 20 cm a hmotnosť sa pohybuje od 100 gramov do osem kilogramov. Zelenina je v zásade pripravená na zber asi šesť až osem týždňov po zasiatí, optimálny čas je zvyčajne zaznamenaný na vrecku so semenami. Ďalej platí nasledujúce pravidlo: keď hľuza dosiahne veľkosť tenisovej loptičky, je možné ju pozberať. Pri zbere je najlepšie postupovať nasledovne:
- vziať ostrý nôž
- najskôr ju sterilizujte alkoholom
- odrezať rastlinu pod hľuzou
- a odstráňte väčšie listy
Záver
Pestovanie kalerábov si nevyžaduje veľkú starostlivosť, pretože rastliny sú porovnateľne nenáročné. Pri starostlivosti o ňu je však dôležité zabezpečiť, aby boli rastliny vždy zásobované dostatkom vody a kontrolované, či v nich nie sú škodcovia. Vďaka nízkej záťaži je zelenina ideálna pre začiatočníkov!