Šafran a jeho liečivé účinky Aytour Ayurveda Reisen

Okrem exkluzívneho kulinárskeho použitia vďaka svojej chuti a farbe má šafran aj všestranné liečivé vlastnosti, ktoré boli vedecky dokázané. Korenie sa získava zo sušených oranžovočervených piestikových nití kvetov druhu Crocus Sativus. Nite sa dodnes ručne zbierajú. Na jedno kilo šafranu sa musí nazbierať 150 000 až 250 000 kvetov.

účinky

Účinné látky a oblasti použitia

Rôzne éterické oleje, ako aj karotenoidy v šafránových vláknach majú vlastnosti tlmiace bolesť, ktoré tiež vyvolávajú močové a potné účinky. Či už ako nite alebo prášok, šafran podporuje tráviaci systém, má priaznivý vplyv na menštruačné a dýchacie ťažkosti, znižuje krvný tlak a dokonca sa používa ako zosilňovač potencie.

Šafran v naturopatii

Prírodná medicína používa šafran okrem iného na liečbu bolesti (najmä bolesti hlavy), na posilnenie pečene, sleziny a srdca a na úľavu od žalúdočných chorôb, priedušiek, pľúcnych ťažkostí a pretrvávajúceho kašľa. Aktívne zložky korenia sú obľúbené aj pri nervových poruchách (napr. Epilepsia), miernej až stredne ťažkej depresii a pri liečbe rakoviny (cytotoxické účinky na nádorové tkanivo).

Šafran v ajurvéde

Šafran vychádza z prirodzenosti Sattvy (vedľa Rajasa a Tamasa, jedného z troch duchovných náprotivkov troch Doshas Vata, Pitta a Kapha) a dáva lásku, súcit a oddanosť. Ľudia so silnou sattvou sú pokojní, múdri, spokojní a vyrovnaní. Šafran posilňuje Agni (tráviaci oheň) bez stimulácie Pitty a má upokojujúci účinok na všetky tri dóši. Základnou vlastnosťou je mastná a ľahká, chuť ostrá a horká, energizujúci účinok zahrievanie. Okrem šafranu má tieto účinky na myseľ a telo aj škorica, med, ryža a kardamón.