Šalát - ostrý, zdravý a svieži
Výdatné domáce varenie v letných mesiacoch? Nie vždy to tak musí byť. Mnoho z nás dáva v lete prednosť ľahkým jedlám, ktoré sú osviežujúce a energické. Čerstvý chrumkavý šalát je dobrý a chutí!
Prečo po ľadovom šaláte rýchlo vyhladnete
Stručne povedané, mentálna aritmetika. Listový šalát je z 95% tvorený vodou a nie je tak výživný, ako si myslíte. 100 g ľadového šalátu obsahuje iba 4,3 mg vitamínu C, šalát obsahuje dvakrát toľko a žerucha už 15-krát viac! Denná potreba vitamínu C je najmenej 100mg. Počítali ste? Pretože tento príklad ukazuje, že aby ste dostali dostatok vitamínov a živín, museli by ste zjesť viac ako 1 kg šalátu. Nejedzte len zelený šalát, ale farebnú zmes sezónnej zeleniny a ovocia z regiónu. Kombinujte rôzne šaláty, ako je dubový list, Lollo Rosso a Lollo Bionda - to tiež prináša lepšiu zmes výživných látok a vitamínov na tanieri.
V lete pre veľa vitamínov
Čím farebnejší je váš šalát, tým viac vitamínov a živín sa vám v miske nahromadí. Skutočná hviezda je naša chrumkavý vitamínový šalát. Skladá sa z mrkvy, reďkovky, papriky, paradajok a žeruchy. Len 20 g žeruchy má viac vitamínu C ako jablko. Paprika je tiež zdrojom vitamínu C, citróny nestíhajú.
Ak chcete, aby bol váš šalát trochu sladší, nemusíte sa báť. Pomocou niekoľkých trikov chutí marináda ovocno-sladko. S marhuľovým dresingom v kombinácii s Kozie guľky a mix šalátu vytvára úspešnú zmenu oproti klasickému šalátu.
Tip: Váš obväz by mal vždy obsahovať nejaký tuk, napríklad olivový alebo repkový olej, aby vaše telo mohlo absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch (napr. Betakarotén a vitamín E).
Šalát, ktorý vás zasýti
Ak sa po miske šalátu necítite dostatočne plní, jednoducho jedzte čerstvé pečivo do. Najmä celozrnné rožky vylúčia váš hlad na dlhší čas. Alebo zmiešate plniace základne priamo do šalátu: cestoviny, ryža, kuskus, fazuľa, hrášok, mäso, ryby a syr urobia z vášho šalátu hlavné jedlo.
V neposlednom rade: Čerstvú zeleninu vždy kombinujte s dostatkom bielkovín, nenasýtených mastných kyselín a vlákniny. Čím farebnejšie a rozmanitejšie, tým lepšie.
Mimochodom, naši hostia to majú radi: šalát Caeser, chrumkavý kurací šalát a vyprážaný kurací šalát patria medzi najobľúbenejšie šaláty. Môžete sa však tiež dosýta najesť našich mnohých nových šalátových kreácií, ktoré ponúkame.
A keďže sme svoje zábaly, šaláty, jogurty a džúsy začali aj v inovatívnych Poštová schránka Môžete poslať aj osviežujúce alternatívy ďaleko od metropolitných oblastí vo vidieckych oblastiach a keď je ich potreba nízka užiť si priamo v práci.