Šalát s ryžou a fazuľou

Šalát s hnedou ryžou a fazuľkami. Dôsledný letný obed alebo večera.

Šalát, ktorý je pripravený za pár minút, ak máte v chladničke uvarenú ryžu a fazuľu, pripravenú vopred alebo vloženú do mrazničky.

Poskytne živiny zo všetkých skupín potravín a poskytne pocit sýtosti na dlhú dobu.

Zloženie šalát s hnedou ryžou a fazuľami:

Prihláste sa na odber bulletinu GOKID!
Posielame vám pozvánky na udalosti, víkendové vestníky a príbeh z nedele noci
+ DARČEK
14 hier pre rozvoj emočnej inteligencie

Varená hnedá ryža: 1-2 lyžice

Fazuľa, varená (môže byť nahradená cícerom, šošovicou alebo hráškom): 1-2 lyžice

Dostatok oleja: konopný olej, lieskové orechy, ľanové alebo sezamové semiačko

Citrónová šťava podľa chuti

Himalájska soľ podľa chuti alebo iná soľ. Používam soľ zo soľnej bane Targu Ocna, dobre sme sa zásobili pred 2 rokmi, keď sme išli na ošetrenie:).

Môže sa jesť na obed alebo na večeru, je to kompletné jedlo, pretože má vitamíny, bielkoviny, pomaly spaľujúce sacharidy, zdravé tuky a vlákninu. Mojej 4-ročnej dcére to veľmi chutilo, a tak som tento šalát jedla niekoľko nocí po sebe, keď som ho objavila, iba varením strukovín.

Hnedá ryža je oveľa bohatšia na živiny ako biela ryža. Je bohatý na vlákninu, antioxidanty, pomaly spaľujúce sacharidy, mangán, selén, horčík, železo, fosfor, meď atď. Pravidelná konzumácia hnedej ryže nám dodáva potrebnú energiu a pomáha nám udržiavať si váhu.

Článok napísala Zina Nichita, redaktorka Gokid.

Niektoré zo zložiek uvedených v recepte vyššie nájdete na solarisplant.ro. Ak chcete získať informácie o produkte, navštívte stránku Facebook a pripojte sa k rodine Solaris!

Nájdete tu všetky recepty, ktoré rešpektujú zásady zdravej výživy.

---