Šalát z bielej fazule

bielej

Fazuľa je v kuchyni známa ako zdravá všeliek. Nájdete ich v polievkach, dusených pokrmoch alebo šalátoch a dodajú nám dôležité bielkoviny a vlákninu. Obsahujú tiež minerály vápnik, draslík, horčík a železo a vitamíny B2, B6, C, E, provitamín A a kyselinu listovú. Preto bol biely fazuľový šalát prirodzenou voľbou, keď som uvažoval o novom letnom šaláte.

Šalát z bielej fazule, veľa minerálov a vitamínov

Povedané a hotovo! Šalát bol hotový rýchlo, pretože obsahuje iba biele fazule, veľa zeleniny, dochucovadlo a trochu chilli. Obzvlášť ma potešilo, že aj náš syn, ktorý v skutočnosti nie je fanúšikom šalátu, mal na obed ďalší šalát. Možno týmto lahodným fazuľovým šalátom presvedčíte jedného alebo druhého z tých, ktorým šalát nechutí. Ach áno, tento šalát sa výborne hodí aj k vegánskemu grilovaniu.