Šalát z čerstvej quinoi s kivi

Foto: Matthias Liebich

Nenájdete tento lahodný šalát z quinoa s ovocím kivi dosť.

Kiwi sú skutočné elektrárne a dajú sa použiť do šalátov. Jemne kyslá chuť ovocia môže dať každému šalátu osobitý nádych. Bezlepková quinoa zaisťuje efekt zdravého zasýtenia, ktorý sa nehromadí. Vyskúšajte náš rýchly recept na šalát z quinoa a kivi!

Ingrediencie pre 4 porcie:

• 50 g quinoa
• 1 kivi
• 1 šalotka
• 3 cherry paradajky
• ¼ petržlenová vňať
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• Soľ korenie

Na porciu asi:

• 340 kcal
• 13 g tuku
• 45 g sacharidov
• 10 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Pripravte si quinou podľa pokynov na balíku a nechajte ju vychladnúť.
2. Dužinu z 1 kivi a 1 šalotky nahrubo nastrúhame na jemno. Štvrtina 3 cherry paradajok. Nakrájajte nadrobno ¼ zväzok petržlenovej vňate. Všetko zmiešame v miske.
3. Zmiešajte s dresingom z 1 lyžice olivového oleja a 1 lyžičky citrónovej šťavy, trochu soli a korenia.

Tento recept ste mali na Šalát z quinoi s kivi Páči sa mi to? Ešte sofistikovanejšie recepty na šaláty nájdete na našej tematickej stránke. Ak to musí byť rýchle a nemáte chuť na šalát, prezrite si našu rozmanitú zbierku jednoduchých a rýchlych receptov. Ak chcete získať ešte viac nápadov na recepty s nízkym obsahom kalórií, nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, navštívte našu tematickú stránku s diétami.

---