Šalát z červenej repy s tvarohom - recept

Žiadne ťahanie. Nestojte v rade. Nechajte si ingrediencie tohto receptu doručiť až domov.

šalát

príprava

1.Cviklu nakrájajte na plátky, vložte do misy a zmiešajte s trochou balzamikového octu a olivového oleja. Soľ a korenie. Bazalku umyjeme, osušíme a listy natrháme. Pridajte tiež do červenej repy.

2.Tvaroh zmiešame s trochou olivového oleja, pridáme listy tymiánu a sušené bylinky šalátu. Dochutíme soľou a korením. Citrónovú kôru najemno nastrúhajte a asi lyžičku vmiešajte do syra (viac-menej podľa vašej chuti). Stlačte citrón a pridajte k cvikle 1 lyžičku šťavy.

3.Plátky cvikly poukladáme na veľký tanier, zalejeme marinádou a navrch posypeme tvarohom. Potom posypeme hrubou soľou a korením a navrch pokvapkáme trochou olivového oleja. Ozdobte niekoľkými lístkami bazalky a podávajte.