Šalátový týždeň vegetariánske fórum

Členom od 17.7.2008
42 príspevkov (ø0,01/deň)

Ahoj milí vegetariáni a vegáni,

po niekoľkých hriešnych týždňoch s lahodnými poľskými koláčmi, gateaux, pierogis a predovšetkým pivom a vodkou s džúsmi atď. (nech žije obdobie Erazma), musím ísť trochu na „diétu“. Vymýšľali by ste akýsi druh šalátovej stravy kvôli teplotám, ktoré sú niekedy letné.
Máte pár tipov? Keď si pripravím šalát, väčšinou to nie je nič fantastické, iba typický zelený šalát s paradajkami, paprikou, uhorkami a mrkvou. Poznáte niekoľko skvelých „receptov“?
Malo by to byť vyvážené jedlo.
Teší ma všetky tipy a možno niekto z vás už mal „šalátový týždeň“ za sebou?
Samozrejme, že som objavil niekoľko receptov na šaláty, ale som si relatívne istý, či nimi skutočne pokryjem svoje potreby na sacharidy, železo atď.

Člen od 20. 3. 2008
13 417 príspevkov (ø 2,89/deň)

možno sa tu pozriete na moju zbierku mojich pripravených šalátov

Musíte vyskúšať jahodový šalát so syrom, je super chutný!

Zdravím elanda

Členka od 23. júna 2005
5 776 príspevkov (ø1,02/deň)

ako presne si si to predstavoval? Čo ešte jete Chcete iba nahradiť hlavné jedlo šalátom? Všeobecne by som odporúčal vždy si dať šalát pred hlavným jedlom, aby ste už boli mierne sýti a potom jedli menej. Problém vidím, keď vynecháte celé jedlo na dlhší čas: Zhryznete sa viac medzi tým alebo zjete viac pri ostatných jedlách. Ale zatiaľ toľko.

A teraz k vašej otázke: Šalát je obrovský zastrešujúci výraz pre toľko rôznych vecí! Šalát s avokádom poskytuje dôležité tuky, inak môžete svoj „normálny“ šalát okoreniť aj syrom, fetou, mozzarellou, vyprážanými kuracími prúžkami, tuniakom a podobne. Mimochodom, nemusí to byť vždy listový šalát: Teraz je to sezóna aj pre špenát, ktorý je tiež vynikajúci do šalátov. Tento šalát zo špenátu a šošovice je len jednou z možností!
Potom existujú cestovinové šaláty - objavili ste už tento šalát s raviolami, motýľový šalát alebo tento šalát s haluškami?
Šaláty s kuskusom, bulgurom alebo elipy sú tiež vynikajúce a príjemná zmena, v DB je toho tiež veľa.

Uvidíte, že možností je neúrekom. Dbajte na rozmanitosť a do šalátov si radi dávajte oriešky a semiačka. Zálievka tiež robí veľký rozdiel - ak chcete dávať pozor na svoje línie, ľahký jogurtový dresing môže byť niečo pre vás?

Členom od 17.7.2008
42 príspevkov (ø0,01/deň)

@ Kati: Ja sa stravujem vegetariánsky, vlastne celkom zdravo a primerane vyvážene. Môj hlavný problém je, že si vždy uvarím pre seba, väčšinou však 1 a pol porcie alebo viac (veľmi ťažko odhadujem množstvo). A ďalším problémom je, že mám vždy veľkú chuť a občerstvenie (tieto koláče sú priam božské.).

Celkovo sa stravujem veľmi zdravo (okrem čokolády a podobne), ale proste príliš veľa.

Tiež neviem, ako si to celkovo predstavujem. Chcel by som len venovať zvýšenú pozornosť jedlu na týždeň a jesť iba surovú zeleninu, možno v kombinácii s vyprážanými hubami alebo niečím podobným. Predstavoval by som si, že by som ráno zjedol svoje musli ako obvykle a potom ďalšie jedlo so šalátom a ďalšiu surovú zeleninu s možno „sendvičom“. Celkovo teda v každom prípade viac šalátov, ako ste navrhli (okorenené fetou atď., Alebo úplne iný šalát so špenátom.). Takže som nemyslel na cestovinové šaláty ani na kuskus. Potom to chápem ako „normálne“ jedlo, len možno studené.

Dúfal by som teda v návrhy, ako je šalát so špenátom a šošovicou alebo niečo podobné.
Ale žiadny plán, či je to celkovo taký dobrý nápad. Veľmi sa mi nechce držať diétu alebo niečo podobné, ale mať len „veľmi zdravý týždeň“.

Člen od 20. 3. 2008
13 417 príspevkov (ø 2,89/deň)

Takto to nebude fungovať
Ak chcete natrvalo schudnúť, musíte zmeniť svoje stravovacie návyky. Nedeje sa to zo dňa na deň, ale veľmi pomaly. Musíte si zvyknúť, respektíve prestať jesť „toľko“.
Nakoniec ste to množstvo 1 1/2 zrazu nezačali jesť cez noc. Chápeš čo myslím?
Ak na týždeň drasticky zmeníte príjem energie, poškodí to iba vaše telo. Okrem toho, že nestratíte ani gram tuku okrem vody.

Zdravím elanda

Členom od 17.7.2008
42 príspevkov (ø0,01/deň)

Hmm, celkovo samozrejme musím zmeniť svoje stravovacie návyky, aby som jedla menšie porcie, to je jasné. Nepotrebujem však zmenu stravovania v užšom slova zmysle, pretože sa stravujem skutočne veľmi zdravo a vyvážene (okrem čokolády). Momentálne mi robí starosti len to, že som tu vo Varšave za posledných pár týždňov určite pribral 2 až 3 kilá a že som jednoducho totálne na hovno. a som si istý, že po týždni VEĽMI zdravého stravovania sa jednoducho opäť cítim lepšie a mám lepšie svedomie. Viete, čo mám na mysli?

Citát a odpovede

Člen od 20. 3. 2008
13 417 príspevkov (ø 2,89/deň)

Zdravím elanda

Členom od 17.7.2008
42 príspevkov (ø0,01/deň)

Áno, máte vlastne pravdu. Myslím, že tak, ako to píšeš, skúsim to teraz. Zlé je, že v týchto veciach nie som nevyhnutne najdisciplinovanejší človek. Myslím, že by som vydržal „šalátový týždeň“ oveľa lepšie ako plán zjesť o niečo menej čokolády.
No, poďme sa na to pozrieť. Ale ďakujem za vaše tipy!

Citát a odpovede

Členka od 17. januára 2002
19 035 príspevkov (ø 2,76/deň)

Takmer výlučne jem minimálne dvakrát denne čerstvé jedlo a šalát a menej varené jedlo.
@Kathi
Vaša predstava o vašom dennom rozvrhu je v poriadku, skúste to iba na pár dní a uvidíte, ako ste na tom !

Členka od 16. januára 2006
1 173 príspevkov (ø 0,22/deň)

dá sa naučiť aj varenie pre jednu osobu. Cez týždeň si vždy uvarím pre seba a nejako si uvarím vždy jednu porciu presne neviem, napríklad si vezmem dosť malú misku s cereáliami a naplním ju surovými cestovinami, celé sa to potom uvarí viac, čo presne sedí. Ryžu meriam odmerkou môjho variča na ryžu, ktorá je určená na porciu - myslím, že pri suchej ryži je to vždy 80g. Potom kombinujem zeleninu podľa oka, napríklad na cestoviny, 250 g šampiňónov a pár paradajok alebo fenikel, špenátové listy, palec hore atď. Nemám kuchynskú váhu, ale moja panvica mi pomáha, je dosť malá, naozaj Jedna panvica. A potom už len omáčka, syr atď. To bol len príklad. V každom prípade sa mi s ním vždy darí, množstvá ma zasýtia, ale nedochádza k prejedaniu.

Niekedy tiež varím viac zámerne, potom zvyšok naplním a zamrazím.

Myslím si, že týždeň jedím obzvlášť ľahko, to nemôže ublížiť a možno sa potom budeš cítiť lepšie. Z dlhodobého hľadiska by som sledoval, či jem o niečo menej alebo či začleňujem viac pohybu do každodenného života, ak tam už nie je. Znížil by som aj alkohol. Pivo a vodka sú skutočne dobré z hľadiska kalórií - aj džúsy. Možno dávate prednosť použitiu striekačiek na vodu a čaj alebo džús a iba výnimočne pijete pivo a vodku.

Členom od 17.7.2008
42 príspevkov (ø0,01/deň)

Ďakujeme aj za vaše tipy clubtigerente. Áno, myslím si, že to je naozaj môj problém, že len stále čuchám a potom si dám veľa zeleniny a len vložím cestoviny do hrnca a iba ich „vážim“ od oka. To isté bude odteraz robiť s müsliho miskou, to je dobrý nápad.
Mrazenie nefunguje, pretože tu mám iba malú mrazničku, ktorá len trochu zamrzne.
Hlavným problémom, ktorý si momentálne myslím, je iba alkohol. Choďte niekoľkokrát týždenne preč a vodke sa tu jednoducho nevyhnete. Ja pijem iba minerálku, ale s vodkou je to dosť zlé, bohužiaľ si musíš dať džús.
No pozrime sa, ako bude týždeň prebiehať.

Citát a odpovede

predmet uzavretý

Toto vlákno bolo uzavreté. Uverejnenie príspevku už nie je možné.