Sangria recepty 2 chutné recepty ŽENY ZDRAVIE

Sangria recepty Prečo je sangria v skutočnosti najchutnejším letným nápojom

Keď si spomeniete na sangriu, okamžite uvidíte obrázky strán, ako jednotky pijú slamky z vedier v Ballermanne. To je úplne nespravodlivé a vytvára sa to úplne nesprávny obraz. Pretože južná klasika ponúka oveľa viac.

Je čas dať punč späť na pravú mieru. Pretože španielsky trendový nápoj sa tradične podáva v pekných karafách s tapas a podobne. Je to osviežujúce a už vôbec nie také nezdravé. Tieto 3 recepty vám prinesú dovolenku domov.

Čo je sangria?

Klasická sangria je tradičný letný nápoj zo Španielska a Portugalska. Punč pozostáva hlavne z červeného vína, ovocného džúsu a čerstvého ovocia. Sú to však iba základné ingrediencie.

Každý región má svoje vlastné výtvory, takže vašej kreativite sa medze nekladú. Okrem červeného vína môžete pridať aj brandy, pomarančový likér, ba dokonca minerálnu vodu. Môžete tiež vypustiť paru s ovocím a vybrať si, čo sa vám najviac páči.

recepty

Ktoré víno pre sangriu?

Aj keď ľahké biele alebo ružové víno sa v lete zvyčajne hodí lepšie, sangriu by malo sprevádzať suché červené víno, napríklad španielske Tempranillo, Merlot alebo Chianti. Punč sa neskôr osvieži a osvieži ovocnou šťavou a ovocím.

Dajte si však pozor, aby víno nemalo viac ako 12 percent alkoholu, inak silnou arómou skreslí chuť sangrie.

Tip: Ak chcete pripraviť sangriu bez alkoholu, víno jednoducho nahradíte hroznovým džúsom. Alebo si môžete vybrať jeden z našich receptov na sódu bez cukru.

Kedy by ste mali pripraviť sangriu?

Sangria sa v zásade dá dokopy asi do 10 minút. Sangria by napriek tomu mala byť strmá najmenej 2 hodiny, aby mohla rozvinúť svoju plnú arómu. Jedine tak získate ovocnú arómu z ovocia vo víne.

Ak si chcete sangriu pripraviť večer predtým, mali by ste do nápoja ešte pár hodín pred podávaním pridať citrusové plody. Inak sa z kôry dostane do tekutiny príliš veľa horkých látok.