Sara Gottfriedová

1 Sara Gottfried Hormonálna diéta

Kapitola Vzdanie

2 Sara Gottfried Hormonálna diéta Regulujte svoj metabolizmus a chudnite úspešne reštartovaním hormonálneho systému VAK Verlags GmbH Kirchzarten u Freiburg

3 tituly amerického pôvodného vydania: The Hormone Reset Diet. Vyliečte svoj metabolizmus a stratte až 15 libier za 21 dní 2015, autorka Sara Gottfriedová ISBN pôvodného amerického vydania: Publikované po dohode s HarperOne, odtlačok vydavateľstva HarperCollins Publishers, LLC. Z dôvodu lepšej čitateľnosti bola v texte zvolená mužská forma; Všetky informácie sa samozrejme týkajú príslušníkov oboch pohlaví. Bibliografické informácie z Nemeckej národnej knižnice Nemecká národná knižnica uvádza túto publikáciu v Nemeckej národnej bibliografii; podrobné bibliografické údaje sú k dispozícii na internete na adrese. VAK Verlags GmbH Eschbachstraße Kirchzarten Nemecko VAK Verlags GmbH, Kirchzarten pri Freiburgu 2016 Preklad: Rotraud Oechsler Strih: Nadine Britsch Layout: Karl-Heinz Mundinger Obálka: Kathrin Steigerwald, Hamburg Titulná fotografia: Sara Gottfried Grafika: s. 322 a 323 typov Yuriy Tsirkunov Tlač: Friedrich Pustet GmbH & Co. KG, Regensburg, Vytlačené v Nemecku ISBN:

4 Obsah Predhovor Dr. Mark Hyman 1. časť Prečo ženy potrebujú nový začiatok Kapitola 1 Ženy, jedlo a narušený metabolizmus Kapitola 2 Príprava na hormonálnu diétu Časť 2 Sedem hormonálnych reštartov Kapitola 3 Vzdanie sa mäsa Kapitola 4 Vzdanie sa cukru Kapitola 5 Vzdanie sa ovocia Plody Kapitola 6 Vzdanie sa Kofeín Kapitola 7 Vyhýbanie sa zrnám Kapitola 8 Vyhýbanie sa mlieku a mliečnym výrobkom Kapitola 9 Bez toxínov

5 Obsah Časť 3 Znovuzavedenie potravy a čas po 10. kapitole Znovuzavedenie potravy 11. kapitola Podpora hormonálnej diéty Recepty Zdroje Poďakovanie Zoznam receptov Bibliografia Register Komentáre ku knihe O autorovi

6 Za moju milovanú rodinu: David, Gemma a Maya

7 Poznámky od vydavateľa Táto kniha poskytuje informácie o možnostiach zdravotnej starostlivosti. Ktokoľvek ich používa, robí tak na svoju vlastnú zodpovednosť. Autor a vydavateľ nemajú v úmysle robiť diagnózy alebo dávať terapeutické odporúčania. Tu uvedené postupy nemožno chápať ako náhradu profesionálneho zaobchádzania v prípade vážnych sťažností. 8.

10 Predhovor Dr. Jedlo Marka Hymana bude súdené. To je rovnako dôležité pre mužov aj ženy, ale ženy majú väčšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť závislosťou od jedla, a potrebujú špeciálnu kotvu, pomocou ktorej môžu napraviť svoju individuálnu situáciu. Neustále som mal do činenia s ľuďmi, ktorí bojujú so svojou váhou a zistil som, že často vedia, čo majú robiť. Problém však je, že väčšine ľudí chýba vytrvalosť. Namiesto toho prepadajú lákavej ilúzii drahých operácií, uznávaných cvičebných zariadení, tabletiek na chudnutie alebo módnej diéty a nakoniec priberú ešte viac. Prestaň s týmito nezmyslami. Uvedomte si, že svoje jedlo už nemôžete viac prispôsobovať svojim potrebám, pretože potravinová závislosť sa ujala a že teraz potrebujete metódu, ktorá vedie z bunky do duše. Nechajte Dr. Pomáhajú Gottfriedove skúsenosti a funkčná medicína. Je čas reštartovať svoje hormóny nožom a vidličkou a naučiť sa, ako sa prirodzene nakláňať. DR. med. Mark Hyman Lenox (Massachusetts),

12 1. časť Prečo ženy potrebujú nový začiatok