Sárska kreatívna súťaž o dni zdravého stravovania pre školákov HOMBURG1
Ministerstvo životného prostredia a ochrany spotrebiteľa organizuje 7. marca v Sársku receptovú súťaž pre školákov pri príležitosti „Dňa zdravého stravovania“. Účastníci dostanú nákupný zoznam s regionálnymi a sezónnymi jedlami, ktorý môžu použiť na vytvorenie receptu na chutné vegetariánske jedlo. Miska by mala byť plnohodnotná a vyvážená. Bez ohľadu na to, či ide o predjedlo, hlavné jedlo alebo dezert, kreativite sa medze nekladú.
„Cieľom súťaže je stimulovať žiakov, aby sa viac zapájali do stravovania. a vyskúšať niečo nové. Aj v tomto ročnom období existuje veľa regionálnej zeleniny, ktorá sa dá použiť na vykúzlenie chutných jedál, “hovorí Reinhold Jost, minister životného prostredia a ochrany spotrebiteľa. Bolo by teda fajn, keby sa ho zúčastnilo čo najviac škôl. Spolu s asociáciou poľnohospodárov minister pravidelne vedie kampaň za regionálne výrobky.
Trieda s najkreatívnejším a najvyváženejším receptom uvarí svoje víťazné jedlo spolu s ministrom. Prvých päť miest má tiež možnosť zapojiť sa do projektu varenia „chutí dobre. ľahké. dobre. “ Projekt existuje od januára 2017 a jedná sa o spoluprácu ministerstva, Obesity Network Saar e. V. a IKK Südwest. Okrem toho dostanú učitelia alebo vedúci skupín vo víťazných triedach chute kuchárskej knihy. ľahké. Nuž. “
Myšlienka tvorivej súťaže sa zrodila na pozadí toho, že mnohé zariadenia dennej starostlivosti a školského stravovania sa stále ťažko snažia ponúknuť kreatívne a chutné vegetariánske jedlá. Zúčastniť sa môžu všetci žiaci v sárskych školách. Recepty je potrebné odovzdať najneskôr do 1. marca 2020, 23:59 hod [email protected] odoslané. Ministerstvo tiež s potešením dostane fotografie školských tried, ktoré pripravujú recepty.
Do súťaže boli vybrané tieto zložky:
| - Jahňací šalát | - Celozrnné cestoviny |
| - mrkva | - zemiaky |
| - Červená repa | - Mlieko |
| - Červená kapusta | - jogurt |
| - biela kapusta | - Syr (max. 30% absolútneho tuku) |
| - Špenát | - repkový olej |
| - cibuľa | - vlašské orechy |
| - jablká | - vajcia |
| - hrušky | - droždie alebo prášok do pečiva |
Ďalšie informácie o účasti sú k dispozícii na internetovej stránke www.umwelt.saarland.de
Informácie o projekte varenia:
Sieťové centrum pre dennú starostlivosť a školské stravovanie v Sársku na ministerstve životného prostredia a ochrany spotrebiteľa, Obesity Network Saar e. V. a IKK Südwest ponúkajú od januára 2017 na školách projekt varenia. Na základe kuchárskej knihy »chutí. ľahké. Nuž. «Centrum vytvárania sietí vyvinulo koncepciu vzdelávania v oblasti výživy pre školy.