Schnitzel Chakalaka - Happy Carb Recipes

happy

Čo je lepšie s nízkym obsahom sacharidov ako jedlo z africkej kapusty ...

4 porcie

40 ml extra panenského olivového oleja
85 g červenej cibule, nakrájanej na kolieska
1 strúčik cesnaku, nasekaný
150 g červenej papriky, nakrájanej na tenké prúžky
950 g bielej kapusty, nakrájanej na tenké prúžky
150 g mrkvy, nahrubo nastrúhané
1 čajová lyžička ľahkého balzamikového octu
1/2 čajovej lyžičky sambal oelek (alebo viac)
1 lyžička feferónky
1 polievková lyžica sladkej papriky
1 ČL kari
soľ a korenie

Pre rezeň:
4 morčacie krúpy, každá po 125 g, nakrájame na polovicu a ochutíme soľou a korením
1 vajce, rozšľahané na praženicu a ochutené paprikou, soľou a korením
30 g plevy psyllium (a s)
50 g kokosového oleja (a s)

Vo veľkom hrnci rozohrejeme olivový olej a podusíme na ňom cibuľu a cesnak. Pridajte všetku zeleninu, ocot a orech sambal. Smažte asi 10 minút za stáleho miešania. Pridajte korenie a dochuťte soľou a korením. Necháme vychladnúť.

Morčací rezeň otočte do miešaných vajec a potom ich natrite šupkami psyllia. Rozohrejeme panvicu a na kokosovom oleji orestujeme rezeň. Áno, chleba nasiakne. O polovicu menej.

Zohrejte čakanku (potom lepšie chutí) a podávajte so špenátom.

Výživové hodnoty * na porciu/osobu (z celkom 4):
Kalórie: 452 kcal
Sacharidy: 17,0 g (1,4 BE/1,7 KE)
Tuk: 26,1 g
Bielkoviny: 36,3 g

Dobrú chuť

Otázky týkajúce sa prísad? Tu nájdete FAQ s nízkym obsahom sacharidov a tu nájdete tipy na nakupovanie.
Na úplný prehľad mojich receptov s nízkym obsahom sacharidov.

Odkazy označené logom partnera alebo * sú takzvané pridružené odkazy. Za každý nákup od jedného z mojich pridružených partnerov, ktorý bol prepojený prostredníctvom mojej stránky, dostávam malú províziu. Ako čitateľ pre vás ako čitateľa neplatia žiadne ďalšie náklady.

* Nutričné ​​informácie bez záruky. Základom výpočtu je jedlo, ktoré používam. Napriek všetkej náležitej starostlivosti nemožno vylúčiť odchýlky a chyby. Základom pre výpočet jednotiek chleba (BE) je 12 g sacharidov a sacharidové jednotky (KE) 10 g sacharidov.