Schnitzel Industry Obchod s nemeckými ošípanými - ZDFmediathek

Obchod s nemeckými ošípanými

Hannah Thalhammer varí vo svojom kanáli YouTube zábavu. Rada varí a jesť - vrátane bravčového mäsa. To je v tejto krajine mimoriadne lacné.

ošípanými

Nemci skonzumujú okolo 60 kilogramov mäsa na obyvateľa, z toho viac ako polovicu tvorí bravčové mäso. Na tento účel sa každý rok zabije 60 miliónov ošípaných a vyprodukuje sa takmer šesť miliónov ton bravčového mäsa.

Klady a zápory mäsového priemyslu

Hannah chce vedieť, odkiaľ pochádza jej mäso a klobásy, a pokračuje v pátraní. Navštívi výkrmnú farmu a bitúnok, zažije priemyselnú výrobu mäsa, otvorené stánky a ekologické poľnohospodárstvo. Rozpráva sa s odporcami a podporovateľmi mäsového priemyslu, stretáva sa s podnikateľmi, politikmi a spotrebiteľmi.

Obyvateľka mesta Hannah sa do prasiatok zamiluje a chápe, že aj z toho najroztomilejšieho prasiatka sa čoskoro stane klobása alebo řízok. A nakoniec sa sama seba opýta, či chce naďalej jesť mäso.