Schokologie - Workshop o spravodlivom obchode v Sársku

So „Schokológiou“ môžu študenti 5. až 7. ročníka spoznať rôzne aspekty spravodlivého a udržateľného obchodu na príklade čokolády na siedmich interaktívnych staniciach.

workshop

Porovnaním konvenčných výrobných a obchodných podmienok s pravidlami spravodlivého obchodu a ďalších programov udržateľnosti sa študenti dozvedia veľa informácií o zásadách spravodlivých a udržateľných obchodných vzťahov.

Stanovenie cieľov

Deti a mladí ľudia sú motivovaní k konzumácii sociálne a ekologicky udržateľného stravovania pomocou interaktívnych prvkov.

Mali by najmä ...

  • Dozviete sa, k čomu patria princípy spravodlivého obchodu a normy trvalej udržateľnosti
  • zistiť rozdiely medzi konvenčným a udržateľným a spravodlivým obchodom
  • vypracujte, ako možno rozpoznať udržateľné a spravodlivé výrobky
  • Vypracovať nápady, ako podporovať udržateľný a spravodlivý obchod.

Workshop je vhodný na diskusiu o ďalších témach, ako je ...

  • udržateľnosť
  • Detská práca
  • ochrana životného prostredia
  • poľnohospodárstvo

adresa v kontexte geografie, ekonómie a sociálnych štúdií, biológie, hospodárenia v domácnosti, náboženstva/etiky.

Koncepcia

Workshop modulárnej čokolády pracuje s interaktívnymi vzdelávacími stanicami. Študenti sú vedení v siedmich staniciach v malých skupinách, každá s konkrétnym zameraním. S pracovnými materiálmi a základnými informáciami môžu učitelia a multiplikátori samostatne viesť čokoládový workshop alebo jeho časti.

postup

Na úvod možno uviesť krátky úvod do spravodlivého obchodu. Každá stanica obsahuje podkladový text na prípravu učiva. Ďalšie informácie a prezentácie v rámci: „Fairtrade funguje a pohybuje sa“.

Na staniciach 1 až 6 sa pracuje paralelne v malých skupinách. Každá stanica je samostatná a je možné ju spracovať nezávisle na ostatných staniciach. Stanica 7 „Urobte niečo“ možno prediskutovať v malých skupinách alebo spoločne na plenárnych schôdzkach o tom, čo konkrétne plánuje trieda/každý jednotlivec urobiť, aby konala udržateľne a spravodlivo.

Po ukončení práce v malých skupinách sa študenti stretnú na plenárnom zasadnutí, kde prediskutujú a predložia výsledky.

Čas potrebný

Čas potrebný na stanicu: približne 15 minút
Čas potrebný pre všetky stanice: max. 3 školské hodiny
(vrátane úvodu a vyhodnotenia)

Ak sa majú uskutočniť všetky stanice, vyžaduje sa veľkosť triedy. Na stanicu je potrebný najmenej jeden stôl a zodpovedajúci počet stoličiek. Stoly sú umiestnené ako malé ostrovčeky v miestnosti, aby bola medzi stanicami dostatočná vzdialenosť. Študenti pracovať paralelne v malých skupinách a nezávisle na staniciach.

Pracovné materiály na stiahnutie

Stanica 1: „Crack the Nut“ - Prehrajte pamäť pečiatok

S pomocou pamäti žiaci spoznávajú pečate a výrobky spravodlivého obchodu a programov udržateľnosti UTZ a Rainforest Alliance.

Stanica 2: „Niečo plné“ - horké alebo jemné?

Spoznajte prísady a označenie spravodlivého alebo certifikovaného podielu rôznych druhov čokolády. Študenti tu tiež skúšajú rôzne druhy čokolády.

Pre túto stanicu je nevyhnutný nasledujúci nákup:

3 - 6 tabliet čokolády podľa veľkosti triedy: 1 - 2 tabuľky fair trade plnotučného mlieka, 1 - 2 tabuľky čokolády fair trade, 1 - 2 tabuľky bielej čokolády, konvenčné.

Stanica 3: „Povedz mi“ - kto bude výrobcom čokolády?

Spoznajte zásady spravodlivého a udržateľného obchodu a certifikačných organizácií Fairtrade, Rainforest Alliance a UTZ .

Stanica 4 „Docela trpká“ - Susyin príbeh

Príbeh dievčaťa na kakaovej plantáži a o tom, ako spravodlivý obchod zmenil jej život. Na tento účel je možné použiť prezentáciu alebo textovú šablónu. Druhým problémom môže byť detská práca. Na internete sú k dispozícii aj rôzne filmy. Výber je uvedený v zozname „Filmové ponuky“.

Stanica 5: „Čierne na bielom“ - kto koľko dostane?

Kto koľko zarába na čokoláde? Porovnanie medzi konvenčnou a čestnou čokoládou.

Stanica 6: „Odkiaľ to celé pochádza?“ Keď sa pozriete, nájdete!

Spoznávanie krajín pestujúcich kakao a kakaovej rastliny.

Stanica 7: „Urobte niečo!“

Študenti zvažujú, ako môžu ako trieda alebo ako jednotlivec podporiť spravodlivý a udržateľný obchod.

Medzistaničné materiály

Ak máte záujem alebo máte nejaké otázky týkajúce sa kampane, kontaktujte:

Poradenské centrum pre spotrebiteľov v Sársku, pani Lochová

Upozorňujeme, že správa odráža súčasný stav v čase jej zverejnenia.