Schudnite po hodinách Nové poznatky, prečo je kľúčom k skorej večeri

Na našu váhu nemá vplyv iba množstvo kalórií, ale aj čas jedenia. Americkí vedci tvrdia: ak chcete schudnúť, mali by ste sa vyhnúť neskorej večeri tesne pred spaním.

schudnite

Pokiaľ ide o chudnutie a diéty, veľa ľudí má jednoduchú teóriu: aby ste niečo urobili pre svoje telo a schudli, mali by ste spáliť viac kalórií, ako skonzumujete. To tiež určite nie je zlé - ale výskumný tím teraz zdôrazňuje v štúdii publikovanej v časopise „Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism“: To, či jeme jedlo, tiež určuje, či dosiahneme požadovanú váhu. Tí, ktorí jedia neskoro večer, riskujú, že si dajú viac tuku. Zvyšuje sa tiež hladina cukru v krvi.

Neskorá večera podporuje obezitu

Autor štúdie, lekár Jonathan C. Jun, profesor medicíny na Univerzite Johnsa Hopkinsa, uviedol, že cieľom štúdie bolo zistiť, či neskoré stravovanie skutočne podporuje obezitu. Zodpovedajúce správy sú už k dispozícii z iných štúdií - a to sa teraz potvrdilo. Jun a jej tím pre svoj prieskum hľadali 20 dobrovoľníkov, z toho desať žien a desať mužov. Všetky testované osoby dostali rovnakú dávku potravy, všetky išli spať o 23:00 a mala podobnú dobu spánku. Jediný rozdiel v zaobchádzaní: niektorým sa podávala večera o 22:00, iným o 18:00.

Následné vyšetrenia preukázali, že kto jedol neskôr, spálil podstatne menej tukov a hladina cukru v krvi stúpla. Vyjadrené v číslach: ľudia, ktorí konzumovali jedlo neskoro, mali pokles asi o desať percent, čo sa týka spaľovania tukov, a nárast o 20%, pokiaľ ide o hladinu cukru v krvi. Chenjuan Gu, člen výskumného tímu, tiež zdôraznil: „Účinky, ktoré sme zaznamenali u zdravých dobrovoľníkov, by mohli byť byť ešte výraznejší u ľudí s obezitou alebo cukrovkou, ktorí už majú narušený metabolizmus. “ Inými slovami: Neskoré stravovanie pre nich predstavuje ešte väčšie riziko nadváhy a následných chorôb.

Večera musí byť naozaj najväčším jedlom dňa?

V súvislosti s výsledkami doktor Jun tiež objasňuje, že stále existuje veľa nezodpovedaných otázok. Negatívny vplyv neskorého stravovania nie je v žiadnom prípade vždy rovnaký. Utrpeli by najmä ľudia, ktorí sú zvyknutí chodiť skoro spať a ktorí zvyčajne začínajú skôr večerou. Naproti tomu zatiaľ neboli zistené žiadne negatívne účinky u nočných sov, ktoré začnú jesť o 2 alebo 3 hodiny ráno. Junov záver preto znie: "Nie je to jedna veľkosť pre všetkých. Existujú rozdiely v metabolizme ľudí, kvôli ktorým sú náchylnejší na neskoré stravovanie alebo ich neobťažujú."

Podľa výskumného tímu sú výsledky štúdie relevantné a spoľahlivé napriek relatívne malému počtu účastníkov. Všetky subjekty boli pozorne sledované, pokiaľ ide o ich aktivity a krvné hodnoty. Skutočnosť, že večera je pre mnohých ľudí tým honosnejším a kalorickým jedlom, by sa preto mala prehodnotiť.