Schudnite pomocou bleskových diét Telo chce tuk späť; Liečivá prax
Bleskové diéty zostávajú bez trvalého úspechu
Takzvané bleskové diéty sľubujú rýchle chudnutie, ak máte nadváhu. Vďaka týmto kúram na chudnutie skutočne stratíte veľa tukových zásob naraz. Podľa odborníkov ale radosť netrvá dlho. „Takéto krátkodobé diéty nepracujú dlhodobo a ohrozujú vyvážený prísun živín,“ potvrdzuje Antje Gahl, hovorkyňa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). „Schudnite rýchlo a rovnako rýchlo dosiahnite počiatočnú alebo ešte vyššiu hmotnosť - to charakterizuje tieto diéty a môže viesť k takzvanému jo-jo efektu,“ varuje Gahl. Môže to však fungovať aj inak.
Jediná šanca: dlhodobé chudnutie
Namiesto toho DGE odporúča dlhodobé chudnutie na základe kombinácie stravy, zmeny správania a zvýšenej fyzickej aktivity. Zdravá strava a približne 30 - 60 minút pohybu denne patria k sebe a pomáhajú regulovať váhu. Pri výbere potravín je hustota energie užitočnou vlastnosťou: potraviny s vysokou hustotou energie obsahujú viac energie (kalórií) na jednu porciu ako jedlá s nízkou hustotou energie.
Váhy sa rýchlo zhadzujú. Radosť ale zvyčajne netrvá dlho. Telo získa svoj tuk späť. (Obrázok: underdogstudios/fotolia.com)
Základom dennej stravy by mali byť potraviny s nízkou a strednou energetickou hustotou (až 225 kcal na 100 g). Patria sem prírodné rastlinné potraviny, najmä zelenina a ovocie. Nižšia hustota energie umožňuje jesť množstvo náplne s relatívne nízkym príjmom energie. Dve jablká (250 g), šesť mrkvy (450 g) alebo 300 g nízkotučného jogurtu obsahujú toľko kalórií ako polovica rožku (30 g), konkrétne 150 kcal.
Schudnúť môže iba ten, kto prijme menej kalórií, ako spotrebuje telo. V záujme udržania telesnej hmotnosti musí byť vyvážený prísun energie a spotreba energie. Pri mnohých diétach je energetický príjem nižší ako 1 000 kcal denne. Táto kalorická strava vedie k tomu, že veľmi rýchlo schudnete. Vysoký úbytok hmotnosti je spôsobený do veľkej miery stratou vody a odbúravaním svalových bielkovín. Požadovaná redukcia tukového tkaniva je obmedzená.
Trendové diéty v kritickom prehľade:
Prerušovaný pôst
Prerušovaný pôst, napríklad „pôst 5: 2“, zahŕňa pôst jeden alebo viac dní v týždni. V pôstne dni sa zvyčajne podávajú iba nápoje ako čaj alebo voda. Ako by mala strava a prísun energie vyzerať počas zvyšných dní, je len na vás. DGE nepovažuje túto metódu z dlhodobého hľadiska za užitočnú na reguláciu hmotnosti. To nemá za následok zmenu zdravého stravovania.
Detoxikujte
Detoxikačné diéty ako Detox sú práve teraz zúrivé. Vyhýbaním sa spracovaným potravinám, cukru, bielej múke, lepku alebo droždiu by sa mala znižovať hmotnosť. Telo zároveň odbúrava škodlivé látky ako alkohol, lieky a toxíny z prostredia. Čaje alebo masáže sprevádzajú túto diétu. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy o tom, že tieto opatrenia podporujú elimináciu toxínov.
Diéta z doby kamennej
Teória výživy z doby kamennej, Paleo diéta, predpokladá, že ľudský organizmus sa geneticky adaptoval na potravinové prostredie paleolitu, paleolitu. Rozumie sa tu hlavne strava s množstvom divokých rastlín a diviny. Predpoklad, že stravovacie správanie ovplyvňujú iba gény, je príliš jednostranný. Na stravu vplýva veľa faktorov, ako je učenie sa určitých vzorcov správania, vplyv sociálneho prostredia a fyziologické mechanizmy. Okrem toho sa strava v dobe kamennej veľmi líšila, takže o „strave z doby kamennej“ nemožno hovoriť.
Kombinácia inzulínu s potravinami
Cieľom kombinácie stravy s inzulínom je chudnutie prostredníctvom najmenšieho možného uvoľňovania inzulínu. Zvyčajne sa konzumujú tri jedlá denne, ktoré obsahujú buď sacharidy alebo bielkoviny. Večer sa konzumujú potraviny s nízkym obsahom sacharidov, aby sa znížila nočná sekrécia inzulínu. Z výživového hľadiska nie je potrebné brať sacharidy a bielkoviny osobitne, pretože telo dokáže tráviť obe súčasne. Taktiež neexistujú dôkazy o tom, že by nízke nočné uvoľňovanie inzulínu dlhodobo podporovalo chudnutie.
Základný pôst
Pri alkalickom pôste sa môžu konzumovať iba potraviny, ktoré sa považujú za zásadité. Dôležité potraviny, ako sú obilniny a mliečne výrobky, sa odporúčajú v príliš malom množstve, pretože sa považujú za „kyslé“. U zdravých jedincov sa však netreba obávať prekyslenia spôsobeného stravou. Rôzne tlmivé systémy v našom tele regulujú acidobázickú koncentráciu v krvi a udržiavajú ju konštantnú. Je zbytočné užívať ďalšie doplnky výživy „podporujúce základ“.
V minulosti sa pôst používal hlavne v súvislosti s náboženstvom, dnes sa však pozornosť zameriava viac na zdravotné problémy. (Foto: Johanna Mühlbauer/fotolia.com)
HCG diéta
Ľudský choriový gonatropín (HCG) je hormón, ktorý sa vytvára počas tehotenstva. Diéta s obsahom HCG pozostáva z stravy s menej ako 500 kcal denne a príjmu HCG vo forme kvapiek, pastiliek alebo tabliet. HCG má odbúravať brušný tuk. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy. Navyše takáto strava môže negatívne ovplyvniť hormonálnu rovnováhu. Nedostatočný príjem energie a živín môže viesť k vedľajším účinkom, ako je únava, slabosť, strata výkonu a poruchy obehu. (sb, dge)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.