Schudnite pomocou čierneho a zeleného čaju - časopis We Love Nature
Podľa nového výskumu by ste mohli zdravo schudnúť pomocou zeleného a čierneho čaju. | Obrázok: KMNPhoto - Fotolia
„Počkajte, uvidíte a vypite čaj“ by mohlo byť novým heslom pre chudnutie. Nové výsledky výskumu pripisujú potenciál čierneho a zeleného čaju pri chudnutí: Prísady v čaji pôsobia ako prebiotiká a podporujú rast dobrých mikroorganizmov v čreve, zvyšujú metabolizmus v pečeni a zabraňujú prírastku hmotnosti pri vysokokalorickej strave. Čaj napriek tomu nie je čarovným liekom na bezstarostné chudnutie.
Americkí vedci z Kalifornskej univerzity v Los Angeles (UCLA) zistili, ako by vám čierny alebo zelený čaj mohol pomôcť pri chudnutí. Látky obsiahnuté v čaji, takzvané polyfenoly, majú meniť flóru v čreve a energetický metabolizmus v pečeni, a tým viesť k chudnutiu. Pre túto štúdiu boli myši rozdelené do štyroch skupín: Skupina 1 dostávala stravu s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom cukru. Skupina 2 dostala stravu bohatú na tuky a cukor, skupina 3 stravu bohatú na tuky a cukor, ale dostala aj extrakt zo zeleného čaju. Nakoniec skupina 4 dostala okrem stravy s vysokým obsahom tukov a cukrov aj extrakt z čierneho čaju. Po štyroch týždňoch sa vyskytol nasledujúci obrázok: Zatiaľ čo myši v skupine 2 priberali na váhe, hlodavce, ktorým sa podávali extrakty zo zeleného alebo čierneho čaju, mali rovnakú hmotnosť ako myši s nízkym obsahom tuku v skupine 1. Črevná flóra ďalších extraktov Zvieratá kŕmené zeleným alebo čiernym čajom obsahovali menej baktérií prítomných v obezite. Zároveň sa v nich nachádza viac baktérií, ktoré sa nachádzajú u štíhlych ľudí.
Zelený a čierny čaj aktivuje energetický metabolizmus
Autori štúdie dospeli k záveru: Zelený a čierny čaj stimulujú metabolizmus pečene rôznymi spôsobmi. Polyfenoly v zelenom čaji sa uvoľňujú do krvi a tkaniva a prostredníctvom tohto mechanizmu sa podieľajú na regulácii energetického metabolizmu. Polyfenoly v čiernom čaji sú príliš veľké na to, aby sa absorbovali v tenkom čreve. Stimulujú rast určitých črevných baktérií v hrubom čreve a vedú k tvorbe mastných kyselín s krátkym reťazcom, o ktorých sa preukázalo, že menia energetický metabolizmus v pečeni. Ak sa tieto nálezy potvrdia aj u ľudí, môže to byť zdravý spôsob, ako schudnúť.
Rýchle chudnutie - bez negatívnej energetickej bilancie to nejde
Napriek tomu: Ak chcete schudnúť, nevyhnete sa zmene životného štýlu. Musí viac cvičiť a prijímať menej kalórií. Chudnutie z dlhodobého hľadiska je možné iba vtedy, ak je energetická bilancia negatívna, to znamená, ak telo spotrebuje viac energie, ako jej dodáva jedlo a pitie. Nové objavy na tom nič nemenia, pokiaľ sa dajú vôbec potvrdiť u ľudí. Štúdia v každom prípade ukazuje, že zložky oboch druhov čaju majú čo ponúknuť viac, ako ich doteraz známe antioxidačné účinky. Pitie čaju sa preto v každom prípade odporúča a možno je to ďalší príspevok v boji proti nadbytočným kilogramom.