Schudnite pomocou diéty z ovsených vločiek. Ako zdravé sú ovosy naozaj
Ak sa chcete stravovať vyvážene, pretože máte radi svoje telo, na superpotraviny narazíte veľmi rýchlo ovos. Ovos je jedným z najzdravších druhov obilia a S ovsenou stravou môžete dokonca chudnúť.
Prečo sú ovsené vločky zdravé?
V ovse je len veľmi málo lepku a dokonca je k dispozícii aj bezlepkový ovos. Zároveň je Ovos je výrazne bohatší na živiny a životne dôležité látky ako všetky ostatné druhy obilia.
Pre ľudí s nadváhou existuje aj strava z ovsených vločiek, ktorej sa budeme venovať ďalej v tomto článku.
Kalórie z ovsených vločiek: Aj keď ovos obsahuje veľa kalórií, aj tak malé množstvo ovsených vločiek stačí na to, aby ste sa cítili plní. Okrem kalórií poskytujú ovsené vločky veľa bielkovín, ktoré sú potrebné pre budovanie buniek a svalov a stimulujú spaľovanie tukov. Oves je preto pri chudnutí vhodný s mierou.
Kalórie z ovsených vločiek: hustota energie, to znamená, že ich obsahuje veľa Kalórie (približne 350 kcal na 100 g).
Vitamín B1: 80 gramov ovsa obsahuje 0,5 miligramu vitamínu B1, čo je polovica dennej potreby dospelého človeka. Vitamín B1 je potrebný na využitie sacharidov, čo hrá dôležitú úlohu pri chudnutí. Vitamín B1 je tiež nervový vitamín. Príznaky nedostatku sú závraty, nespavosť, únava.
Vitamín B6: Ovos má takmer dvakrát toľko vitamínu B 6 ako iné druhy obilia. Potrebujeme vitamín B6, aby sme udržali zdravú krv a nervy. Nedostatok vitamínu B6 nie je nezvyčajný, pretože sa často vyskytuje pri jednostrannej strave. Je to viditeľné vďaka psychickému nepohodliu, zlému spánku a nočným morám, hnačkám, slabému imunitnému systému a negatívnym zmenám pokožky.
Biotín: 80 gramov ovsa obsahuje asi 15 mikrogramov biotínu, čo je polovica dennej potreby dospelého. Biotín je známy svojimi dobrými vlasmi, napnutou pokožkou a pevnými nechtami. V súvislosti so zinkom, ktorého je v ovse tiež veľa, patrí ovos medzi potraviny, ktoré môžu zabrániť vypadávaniu vlasov. Nedostatok biotínu môže tiež viesť k psychologickým problémom, ako je depresia .
Beta glukán je najhojnejšie rozpustná vláknina nachádzajúca sa v ovse. Táto vláknina má extrémne znižujúci účinok na hladinu cholesterolu, beta-glukán môže viazať žlč v čreve, ktorá sa nachádza vo veľkom množstve v cholesterole. Štúdie ukazujú, že konzumácia 3 g beta-blukánu (60 - 80 g ovsených vločiek) denne znižuje hladinu cholesterolu iba o 2 až 3 týždne o 7 až 21 percent. Takto sa dá znížiť riziko srdcovo-cievnych ochorení pri dlhodobej konzumácii ovsených vločiek až o 50%.
Kremík v ovse podporuje vylučovanie hliníka, čo môže viesť k veľkej časti porúch pamäti a Alzheimerovej chorobe.
Ovsené vločky na chudnutie nie sú bezlepkové, ale majú nízky obsah lepku. To je tiež dôvod, prečo z čistých mletých ovsených vločiek s droždím nemôžete upiecť pravý chlieb, nanajvýš iba plochý chlieb. Ľudia s autoimunitným ochorením na celiakiu by sa mali lepku vyhýbať. Príliš veľa lepku vyvoláva u týchto ľudí zápalovú reakciu v tenkom čreve, ktorá môže spôsobiť neustále bolesti brucha a hnačky. Ale vyhýbanie sa nadmernému množstvu lepku môže pomôcť aj pri chudnutí.
Aké sú výhody ovsených vločiek okrem extrémneho výživového obsahu ovsa? Samozrejme! Okrem toho ovos chutí najlepšie zo všetkých druhov obilia - aspoň keď sa konzumuje ako müsli, ovsené vločky alebo ovsená kaša. Preto má zmysel pravidelne do svojej stravy pridávať malé množstvo ovsa.
Schudnite pomocou ovsa - ovsená kaša
Potom, čo sme si ujasnili, prečo je ovos veľmi zdravý, teraz prichádzame k tomu, ako môžete pomocou diéty z ovsených vločiek schudnúť.
Ovsená strava sa v zásade skladá z dvoch fáz.
Fáza 1 trvá 7 dní a tu je dôležité jesť ovos alebo ovsené vločky ku každému z 3 povolených jedál. Medzi tým je povolené nízkokalorické ovocie ako občerstvenie. Mali by ste sa vyhnúť zlým tukom a rafinovaným cukrom.
Fáza # 2 trvá 1-2 týždne a tu musíte jesť ovos alebo ovsené vločky na dve jedlá. Jedlá, ktoré sa konzumujú s ovosom, by mali byť samozrejme opäť zdravé, t. J. S nízkym obsahom tuku a cukru. Jedlá je najlepšie pripravovať z veľkého množstva ovocia a zeleniny.
Pri niektorých diétach z ovsených vločiek je k jedlám povolená iba ovsená kaša. Medzi ďalšie ovsené diéty patria aj jedlá z ovsených vločiek (napríklad na raňajky ovsená polievka alebo jogurt s ovsenými vločkami).
Aby sa dosiahol deficit kalórií, nie je povolených viac ako 200 - 250 gramov ovsených vločiek denne, čo je asi 700 - 900 kalórií.
Čo jesť na strave z ovsených vločiek
V strave z ovsených vločiek je povolené zásadne všetko, čo nie je príliš kalorické. Patria sem: ovsené vločky, chudé mliečne výrobky (napr. Nízkokalorický jogurt), zelenina, nízkokalorické ovocie, chudé zdroje bielkovín, ako sú ryby a kuracie mäso, iba nízkotučné nápoje bez cukru, napríklad nesladený čaj; k jedlám sú samozrejme povolené aj koreniny. Pri chudnutí s ovsenými vločkami nie sú povolené tieto výrobky: Akékoľvek výrobky, ktoré obsahujú rafinovaný domáci cukor (napr. Všetky hotové výrobky a sladkosti, ako je čokoláda), ovocie a zelenina s veľkým obsahom cukru (napr. Hrozno, figy alebo litchis) a potraviny bohaté na tuky (napr. Tučné mäso), Klobása, maslo, tvaroh a syr)
Špeciálnou črtou diéty z ovsených vločiek je, že podľa vynálezcov tejto diéty by sa mali tiež čo najmenej konzumovať rastlinné oleje s dobrými tukmi.
Nevýhody a riziká chudnutia s ovsenými vločkami
Ako pri každej krátkodobej strave, aj tu sú zrejmé nevýhody a riziká týkajúce sa ovsených vločiek.
Ovsené vločky poskytujú veľa výživných látok, ale nie všetko, čo ľudský organizmus potrebuje. Dostatočný prísun všetkých vitamínov a minerálov je možné dosiahnuť iba vyváženou stravou pozostávajúcou z mnohých rôznych zdravých potravín.
Aj keď ovsené vločky obsahujú pomerne veľké množstvo bielkovín, ovsená strava zvyčajne nekonzumuje dostatok bielkovín a zdravých tukov. Tuky sú potrebné pre nervové funkcie, zdravie mozgu a pre vstrebávanie vitamínov nerozpustných v tukoch, ako sú okrem iného vitamíny A, D a K. Pri chudnutí sú potrebné najmä vitamíny D a K. Avšak aj tieto zdravé tuky, ktoré sa nachádzajú v orechoch, mnohých olejoch a chia semienkach, sú v diéte Gafer Flake zakázané.
Ďalej je pri dodržiavaní diéty z ovsených vločiek potrebná veľká sebadisciplína, ako je napríklad diéta Thonon alebo diéta s kapustovou polievkou. Práve tieto bleskové diéty môžu viesť k nezdravému vzťahu k jedlu a nesprávnym stravovacím návykom, ktoré v niektorých prípadoch môžu viesť až k poruche stravovania. Navyše, počas diéty alebo po nej, môže dôjsť k tomu, že sa už nebudete vedieť ovládať a napchať do seba všetko, pretože ste si to predtým toľko zakazovali. Tu sa zbavte brušného tuku.
Schudnite pomocou ovsa a ovsených vločiek pomocou vhodných receptov a jedál
Ovsený recept č. 1: kaša s jablkom a škoricou
Táto kaša musí byť pred prípravou namočená, aby kaša získala príjemnú arómu. Lahodné raňajky sú potom pripravené za 10 minút.
Ovsený recept č. 2: pripravte si vlastný ovsený krém
Ovsený krém je vynikajúcou vegánskou alternatívou k konvenčnému krému. Vďaka svojej mierne orieškovej chuti je vhodný najmä ako prísada do krémových dresingov, polievok a omáčok. Vysvetľujeme, ako to zvládnete sami.
Recept na ovos č. 3: Bezlepkový ovsený chlieb s vlašskými orechmi
Tento lahodný a veľmi výživný ovsený chlieb poskytuje viac bielkovín ako bežný obilný chlieb vďaka kombinácii ovsených vločiek, slnečnicových semien, ľanových semien, vlašských orechov a chia semienok.
Ovsený recept č. 4: čučoriedková kaša
Táto lahodná čučoriedková kaša sa skladá z jemných ovsených vločiek, ktoré v kombinácii so sójovým mliekom a lupinovým šrotom predstavujú vynikajúci zdroj bielkovín s vysokou biologickou hodnotou.
Ovsený recept č. 5: Müsli z ovsenej čokolády
Ovsené müsli s čokoládou, pripravené vegánske, našich kuchárov inšpiruje znova a znova. Vyrobené v žiadnom okamihu, ráno si môžete vychutnať jemnú kašu.
Prajeme dobrú ovsenú chuť!