Schudnite pomocou tukov - žite zdravšie bez sacharidov Archív - Tour Magazin Forum

Ahoj, chcel som sa na tomto fóre venovať otázkam výživy bez sacharidov (ketogénna E.).

Pre mnohých znie strašidelne jesť výlučne mäso, ryby, vajcia, maslo a ďalšie výrobky bez obsahu KH alebo chudobné na KH, ale to zhruba zodpovedá tomu, na čo sú ľudia zvyknutí z doby kamennej.
Teraz budú niektorí kontrovať tvrdením, že v dobe kamennej bol priemerný vek 30 rokov - ale životné podmienky ľudí v tom čase boli tiež tvrdšie a lekárska starostlivosť bola oveľa horšia.

Faktom je, že táto diéta funguje a praktizuje ju niekoľko ľudí. Človek Telo môže z tuku vyrábať takzvané ketolátky, ktoré sú podobné glukóze a dajú sa tiež využiť týmto spôsobom;
Okrem toho, ak je dostatok bielkovín, môže prostredníctvom glykogenézy produkovať sacharidy z aminokyselín. Ale to sa deje iba pri malom príjme sacharidov - a hlavne produkcii ketolátok iba pri nesmierne vysokom príjme tukov (asi 60 - 70%).

Skutočnosť, že ľudia s nadváhou stále chudnú (a najmä tuky a menej svalovej hmoty!), Možno vysvetliť nasledovne:
Telo si v priebehu evolúcie „vyvinulo“ ochranný mechanizmus:

Čím menej tuku sa do jedla pridá, tým viac sa ho uloží (negatívna spätná väzba). Ak je dodaný dostatok tuku, potom „on“ nemusí ukladať tuk. To je dôvod, prečo inzulín podporuje ukladanie tuku v bunkách a premenu sacharidov na tuk. Glukagón na druhej strane (antagonista inzulínu) vedie k tomu, že tuk sa čoraz viac využíva na výrobu energie a uvoľňuje sa iba pri nedostatku sacharidov.
Vľavo:

http://www.zeit.de/2002/18/Wissen/200218_m-spezial-ernaeh.html
www.ketarin.de http://www.sueddeutsche.de/sz/wissenschaft/red-artikel63/
http://www.lowcarbforum.de

Odporučil by som stravu s nízkym obsahom sacharidov, najmä pre vytrvalostné športy, pretože obzvlášť dôležité je dobré spaľovanie tukov a syntéza bielkovín.

Ak tomu neveríte, skúste to. Prvý týždeň bez KHs je ťažký, ale potom už nie ste závislí od cukru a môžete vystačiť s malými množstvami (max. Približne 50 g/deň).

Veľa šťastia a dobrej telesnej hmotnosti.

ako príspevok - Nomen est omen .

Najväčší syr, aký som kedy čítal. tvorte sacharidy z aminokyselín . ach áno. Mal som iba základný kurz chémie a to bolo pred 11 rokmi, ale stále to dokopy, aby molekulárne inžinierstvo nefungovalo.
Netušíte, čo je glykongenéza.
Čo sa týka dobrých tukov (omega 3), nie je to nič nové.

Ale skúste to a naplňte svoju hrušku bravčovou masťou a slaným nálevom a čoskoro to bude vyzerať ako obchod s currywurstom.

Pôvodne napísal Camby
podobne to funguje aj so superautomobilom v týždni pred súťažou. Podľa psychického stavu nejedzte už 5 alebo 7 dní pred súťažným dňom viac sacharidov, ale trénujte normálne. tým sa vyprázdnia zásoby glykogénu. potom jeden alebo max. 2 dni pred týždňom šup s obsahom sacharidov, kým neklesneš. úplne prázdne obchody s glykónom sa potom naplnia nad normálny limit (preto by ste mali mať aj „super“ karboloading, podobný superkompenzácii) a v súťaži máte (takmer) nekonečnú moc.

Ale čo je nezmysel (s tromi „n“) píše
Zdravšie L E B E N bez sacharidov a nie

LEPŠÍ súťažný šport bez sacharidov.

Takže šport: Pretože cítim, čo to znamená na vlastnom tele
Výkon so sacharidmi alebo bez nich je váš
Príspevok dokonalý a v poriadku, tak to funguje.

Keď nezmysly obhajujú konzumáciu tukov
Sacharidy na chudnutie sú jeho filozofiou.

Existujú však aj výlety na kávu pre deky na reumu
by mal tiež pomôcť.

@ nezmysly:
O tejto teórii som počul pred časom a prečítal som si o nej niekoľko protiargumentov. Vyskytol sa argument vraha, ktorý mi zabránil ponoriť sa do kladov.

Celé to vychádza do značnej miery z konečného reťazca. V dobe kamennej ľudia jedli takmer iba mäso -> vtedy im bolo dobre -> všetko bolo v minulosti lepšie -> takže to robíme rovnako.

Hnevá ma, že by človek musel interpretovať evolúciu ako súhrn zlyhaní. Očakáva sa, že chybný vývoj zlyhá. To však neplatí pre ľudský druh. Takže vývoj smerom k širokému spektru výživy nemohol byť taký zlý. Aj keď úlohu mohli zohrávať vonkajšie obmedzenia, napríklad dostupnosť potravín. Prečo by však človek inak mal vyvíjať všetko „správne“ a ísť nesprávnou cestou sem, s tak dôležitou témou, ako je výživa.
Hlavným argumentom je však skôr skutočnosť, že sa medzitým dokázalo, že ľudia z doby kamennej nejedli výlučne mäso. Veľkú časť jedálnička určovali lesné plody a obilniny. Podobní ako líška, vlk alebo divoký pes, raní ľudia boli všežravci.
Potom sa mi krabica začne celkom pekne hojdať. Potom je tu všeobecne jednostrannosť. Mne osobne takáto vec prekáža. Stredná cesta sa zvyčajne ukáže ako správna.

Každý, kto je s KHs úplne spokojný a cíti sa dobre, by mal KHs jesť aj naďalej. Ale ak trpíte nadmerným jedením a zjete viac sladkostí, ako chcete, môže byť lepšie KHs „prestať“.
KAŽDÝ SI MUSÍ SKÚSIŤ O TO, ČO NAJLEPŠIE. Pri súťažných športoch sa samozrejme musíte pred súťažami „nafúknuť“. Ďakujem za opodstatnené odpovede!

Napríklad v prípade exsudácie tela Neadnertalu (ako to znie) sa zistilo, že 90% jeho stravy bolo mäso. Nechcem tvrdiť, že diéta s nízkym obsahom sacharidov je zlatou cestou, ale pomáha napríklad prekonať závislosť od potravy alebo cukru.
V minulosti bolo všetko lepšie, vrátane budúcnosti!

Rýchlejšie sa zregenerujete sacharidmi, to by malo byť jasné, pretože to toľko nezaťažuje pečeň. KH sa nemusia najskôr konvertovať. O tom, či je tréningový efekt rovnaký, si však dovolím pochybovať.

pozrite sa na nasledujúci odkaz:
http://www.westonaprice.org/know_your_fats/skinny_de.html
Verím, že nasýtené tuky nie sú také zlé, pretože nie sú také reaktívne. Vyrába ich dokonca veľa rastlín.

Myslím si, že veľa ľudí, ktorí jedia currywurst, má nadváhu, pretože konzumujú príliš veľa tukov/bielkovín A sacharidov (omáčka má zvyčajne veľa cukru). Telo sa musí z niečoho živiť, keď už nemá viac KHs. Ako inak sa dá vysvetliť, že niektorí ľudia, ktorí jedia bez KH, majú hladinu cukru v krvi 50 a stále neklesnú.

Možno sa niektorých dočkáte o 5 rokov. V každom prípade vám mäso po fáze konverzie po 0 KHs denne polepší, žalúdok už nebude taký plný

=> Každý reaguje inak na uhľohydráty, niekto chudne viac kvôli uhľohydrátu, iný vďaka nízkosacharidovej diéte (lc). Najlepšie je vyskúšať si to na vlastnej koži. Mali by ste to však robiť minimálne 2 týždne, pretože prvý týždeň je zvyčajne prechodná fáza a môžu sa vyskytnúť určité abstinenčné príznaky. Cukor funguje podobným spôsobom ako droga, telo reaguje endorfínmi:
http://www.hackemesser.de/zucker.html

Napríklad v prípade exsudácie tela Neadnertalom (ako to znie) sa zistilo, že 90% jeho stravy bolo mäso.

Neandertálsky človek je iba vetvou v histórii inkarnácie, ktorá sa, ako je známe, nevyvinula. Aspoň tak mi hovoria moje skromné antropologické vedomosti, ktoré sa zasekol niekde v cievkach mojich pár sivých buniek. Možno nemal dosť KHs. Kto vie ?: D

A ako je možné po dlhej dobe preskúmať telesné výdychy NZ? (Ale pravdepodobne ste mysleli na vylučovanie.) Mimochodom, poznatky o výžive pravekých ľudí nie sú také staré. V priebehu zjednotenia boli výkopové jamy povrchovej bane na bývalom východe sprístupnené vedcom každého druhu. Ukázali sa ako skutočné „poklady“ pre hrobára. Počas týchto vykopávok sa dala okrem iného dokázať téza, ktorá dokázala, že aj ranný človek konzumoval to, čo mu vtedy dával jeho svet - všetko. Čítať v rôznych príspevkoch, publikovaných Theiss-Verlag. Ak máte záujem, môžem vyhľadať názov knihy.

Ale ako som povedal, je to iba môj osobný postoj. Len si myslím, že by mala byť dôležitá rozmanitosť a rovnováha. Mimochodom v každom ohľade. Nielen z hľadiska výživy. Najdôležitejšie vo všetkom je však to, aby ste zo seba mali dobrý pocit. A ak vám táto diéta dáva zmysel a máte z nej dobrý pocit, potom by som bol jedným z posledných ľudí, ktorí by sa vás pokúsili prehovoriť. Ale pýtali ste sa na názory.

Pri takýchto veciach má zásadný význam aj postoj, ktorý k nim človek má. Ak tejto veci „veríte“, šanca na úspech je o to väčšia. Alebo by ste to mali povedať opačne. Ak neveríte v jednu vec, tak to radšej nechajte na pokoji.

Majte na pamäti toto: držte sa ho, ak to pomôže, a nenechajte sa ním zmiasť.

Takže neandertálci sa dajú porovnať s dnešnými ľuďmi. No relatívne nerozumné . Boli prispôsobené extrémnym podmienkam v dobe ľadovej. Veľké nosy, krátke zavalité ruky a nohy a veľa svalov, ale nič v tom, veľký mozog. )
Ďalej nejedli iba mäso ... už počuli niečo od lovcov a zberačov?
Nezáleží na tom, že by ste mohli urobiť lekársky experiment.
Experimentálne nastavenie:

Vezmite si jednovaječné dvojčatá, jednému dajte tuk a bielkoviny a druhému takmer žiadny tuk a Khs. Obidva počty kalórií musia byť rovnaké. o niečo vyššia ako bazálny metabolizmus. po 4 týždňoch sa váhy skontrolujú. tada tlsté a štíhle dvojča. )

Ľudia netučnia z KH, ale z tuku, do ktorého strieľajú . viď USA. Všetko to rýchle občerstvenie je tučné ako moja stará mama. vyprážané na tuku vyprážané na oleji s čokoládou . buahh. ten malý cukor, ktorý je tam, ani nedôjde.

Tuk robí tuk a nič iné.

Dôkaz nájdete tu. pre raz nie pochybná štúdia z USA ... (už si to nemyslím)
heiЯundfeddisch (http://www.richtigfit.de/pages/de/magazin/aktuelles/293.html)

Našiel som dobrý odkaz na túto tému: http://www.optipage.de/pfeffer/pfeffer.html

Články o dobe kamennej (ktoré však veľmi dobre nepoznám, musím priznať):
„
Ľudia v strednej dobe kamennej jedli viac mäsa, ako sa čakalo

Stehenné kosti z obdobia mezolitu poskytujú stopy pre stravu našich predkov

Archeológovia z univerzity v Sheffielde našli počas vykopávok v štrkovisku 7 700 rokov starú ľudskú stehennú kosť. Kosť, o ktorej sa predpokladá, že pochádza od ženy z druhohôr, dáva vedcom nové informácie o tom, ako sa vtedajší ľudia stravovali.

Chemické zloženie kosti vedcom povedalo, že žena jedla takmer výlučne mäso. Zjedla takmer toľko mäsa ako vlk, píšu vedci v tlačovej správe z univerzity v Sheffielde. Tento nález podporujú ďalšie nálezy: Okrem ľudských pozostatkov našli archeológovia aj kosti dobytka a jeleňa s jasnými rezmi, ktoré ukazujú, že zvieratá boli zabité.

Ľudské pozostatky z tohto obdobia sú zriedkavé a často pochádzajú z pobrežných oblastí. Až doteraz archeológovia a antropológovia predpokladali, že ľudia potom majú v strave ryby, morské plody a rastliny.
„
z: http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=172317

a ďalší:
„
02/07/2002 - Zdravie
Tip na zdravie z doby kamennej: Jedzte viac mäsa z diviny!
Mäso a ryby obsahujú zdravé mastné kyseliny

Najnovšie odporúčanie týkajúce sa stravovania pochádza z doby kamennej: Jedzte viac mäsa! Vedci z Purdue University sú si istí, že to je presne to, čo by ľudia z doby kamennej povedali - oprávnene.

Nemalo by to však byť len tak hocijaké mäso, ale hovädzie, antilopy, jelenie a losie mäso a tiež rôzne druhy rýb. Pretože tieto druhy mäsa obsahujú presne tú pravú zmes tukov, ktorá je zdravá. Vedci zverejnili svoje zistenia v januári 2002 v „European Journal of Clinical Nutrition“.

Predchádzajúce štúdie preukázali, že zdravá výživa by mala obsahovať vyvážený pomer esenciálnych mastných kyselín. Analýza mäsovej stravy z doby kamennej, ktorú vykonali Bruce Watkins a Loren Cordain pred 10 000 rokmi, odhalila presne tento vzťah. „Pomer mastných kyselín u divých prežúvavcov dokonale zapadá do najnovších odporúčaní American Heart Association zameraných na zvýšenie spotreby takzvaných omega-3 tukov, ktoré sa nachádzajú v určitých druhoch rýb, s cieľom zabrániť kardiovaskulárnym chorobám,“ hovorí odborník na výživu Bruce Watkins.

Jeho kolega, antropológ Loren Cordain, poskytuje potvrdenie tejto teórie prostredníctvom štúdií o dnešných spoločnostiach lovcov a zberačov. Medzi Nanamiutmi na Aljaške, Austrálskymi domorodcami a Kungmi v Afrike, ktorí stále žijú v podstate tak, ako pred 10 000 rokmi v 21. storočí, Cordain zistil, že civilizačné choroby, ako sú srdcové choroby, vysoký cholesterol, obezita a cukrovka, sú v týchto spoločnostiach veľmi zriedkavé.
„
z: http://www.wissenschaft.de/sixcms/detail.php?id=172317

@Beinstrong: si spokojný so svojou váhou? Ak chcete schudnúť, skúste rýchlo tuk a uvidíte, že z tuku sa tuk netvorí.
cu

Aha. potom idem k mäsiarovi a kúpim 300 gramov antilopieho filé a pečeného losa. D.
Ľudia z doby kamennej aj tak neboli tuční, pretože vždy museli behať, aby lovili. A všetky choroby, ktoré možno pripísať vysokej konzumácii mäsa, sa u nich aj tak nevyskytli, pretože ich predtým zabil mamut alebo ich zjedol lev so šabľami. V každom prípade nezostarli. Prečo sa teda obávať výživy. Keby som žil v dobe kamennej, zjedol by som všetko, čo o 3 nebolo na stromoch.

PS: a znova vedcom Amy rovnako neverím!