Schudnite pomocou týchto päťminútových trikov, pri ktorých padnú kilá - FOCUS Online
Naše zmysly určujú, koľko a čo jeme. FOCUS Online vysvetľuje, ako možno podvádzať mozog, ako je možné cielene ovládať chuť do jedla a sýtosť s cieľom schudnúť alebo aspoň udržať váhu.
Niet pochýb o tom, že každý, kto chce natrvalo schudnúť, sa nemôže tejto skutočnosti vyhnúť: Schudnutie nadbytočných kíl môže fungovať, iba ak sa spotrebuje menej kalórií, ako telo spotrebuje na energiu. Najlepšie to funguje pri diéte a cvičení, ale vyžaduje to určitú vytrvalosť. Existuje však aj niekoľko jednoduchých trikov, ktoré sú prekvapivo účinné - a mali by fungovať bez akejkoľvek námahy:
1. Farba taniera
Je dobre známe, že výber platničky môže mať určitý vplyv na obezitu alebo štíhlosť, najmä trik s malou platničkou. Ak sa pokrm podáva na malom tanieri, dôjde k nasýteniu rýchlejšie, ako keby sa použil veľký.
Čo je menej známe: svoju úlohu zohráva aj psychologický efekt farby jedál. Vedci z univerzity v Parme zistili, že testované osoby jedli menej, keď bola farba taniera červená.
Vedci to vysvetľujú okrem iného aj tým, že červená pôvodne signalizovala nebezpečenstvo, a preto na červenú dosku od začiatku pristane menšia časť.
Ďalšie štúdie ukazujú, že modré štítky sú obzvlášť výhodné, pokiaľ ide o úsporu kalórií. Modrá farba sa uvoľňuje, takže ľudia jedia pomalšie a podľa toho dochádza k rýchlejšiemu nasýteniu. Celkovo to znamená, že sa spotrebuje menej. Túto tézu podporujú ďalšie štúdie, ktoré zistili, že testované osoby jedli približne o tretinu menej pod modrým svetlom ako pod bielym alebo žltým svetlom, ale to platí iba pre mužov. Modré svetlo nemalo na ženy potlačujúci chuť do jedla.
Čo je však pre vedcov isté, je to, že biele pláty sú najhoršie, lákajú vás skonzumovať najviac kalórií. Platí to najmä vtedy, keď je farba taniera a riadu tiež podobná: tj. Biely tanier a na ňom cestoviny so smotanovou omáčkou alebo so zaparenou podrážkou. Potom testované osoby veľa jedia. Ak sa však farba taniera a farba misky výrazne líšia, ako ukazuje ďalšia štúdia, zje sa ich menej.
Ideálne pre štíhlu líniu, pretože sýtosť nastáva rýchlo: červený tanier, na vrchole cestovín a brokolice, alebo modrý tanier, steak so zelenými rezancami a červenou zeleninou - čo najbohatší na kontrast!
2. Zrkadlo v kuchyni
Ďalší trik je tiež o vizuálnych dojmoch a ich psychologických účinkoch. Štúdia zistila, že tí, ktorí sa pri varení a stravovaní vidia v zrkadle, sa stravujú zdravšie a menej.
Vysvetlenie je jednoduché: pohľad do zrkadla je ako sebaovládanie, pretože zvyšuje sebaponímanie. Ak sa uvidíte v zrkadle, že jete niečo nezdravé alebo príliš veľa, občerstvujete sa medzi jedlami alebo dokonca v noci, budete sa cítiť „prichytení“ a automaticky nepríjemní - a spotrebujte menej.
Náš Sprievodca PDF vám ukáže, ako môžete úspešne schudnúť pomocou vôle, rituálu a sily myslenia.
3. Zrkadlo na chladničke
Ďalším, jednoduchým trikom, ako zjesť menej, je na dvere chladničky nalepené zrkadlo (urobí to dlaždica alebo podobná veľkosť). Zakaždým, keď otvoríte chladničku, oči vám padnú priamo do tváre. Mimovoľne vznikne myšlienka, či je občerstvenie teraz skutočne potrebné. To by malo predovšetkým chrániť pred tým, aby ste v noci z chladničky niečo nedostali.
4. Hlasné „Nie“
Odolať pokušeniu nielen pri pohľade do zrkadla, ale bez ohľadu na to, kde alebo v ktorej situácii, môže pomôcť hlasné „nie“. Znie to dosť banálne, ale je to prekvapivo efektívne, ako ukázala štúdia zverejnená v časopise „Clinical Obesity“.
Počas ôsmich týždňov by skupina testovaných osôb mala vždy povedať rázne „nie“, keď si dali občerstvenie alebo druhú porciu. Účastníci kontrolnej skupiny zaznamenávali iba to, čo denne konzumovali. Ukázalo sa, že obe skupiny jedli menej ako obvykle, ale nič nehovoriace kalóriám odolávali viac ako trikrát častejšie.
5. Vôňa mäty piepornej
Vôňa a chuť do jedla spolu úzko súvisia. Pri vôni sa molekuly tvoriace vôňu dostanú do centra hladu v mozgu cez čuchové centrum v koreni nosa. Zjednodušene povedané, tieto chemické stimuly vyvolávajú pocity hladu, ale aj pocity sýtosti. Je známe, že vôňa čerstvo upečeného chleba alebo prskajúcej slaniny stimuluje chuť do jedla. Naopak, existujú aj pachy, ktoré okrem známych nechutných pachov potláčajú pocity hladu.
Fungovať by mala najmä vôňa mäty. V jednej štúdii subjekty priňuchali mätu piepornú každé dve hodiny. Po týždni spotrebovali asi o 2 700 kalórií menej ako kontrolná skupina, ktorá nepoužila vôňu mäty piepornej.
Podobný účinok majú údajne aj banány a zelené jablká, ako ukazujú predošlé štúdie Nadácie pre vôňu a chuť a vôňu v Chicagu. A tí, ktorí sa osobitne zameriavajú na sladké, môžu tento apetít uspokojiť vôňou vanilky, ako zistili vedci z londýnskej nemocnice St. George's Hospital.
A takto funguje aromaterapia pri chudnutí: dajte si na vreckovku pár kvapiek vhodného vonného oleja a čuchajte k nej, nielen keď máte chuť, ale tesne pred každým jedlom.