Schudnite pri jedle Takto funguje efekt TEF - správny spôsob chudnutia - FOCUS Online

Chudnutie pri jedle - môže to fungovať? Takzvaný TEF efekt má skoncovať s chuťou a zdržaním sa diéty. FOCUS Online odhaľuje, ako môžete ľahko zvýšiť svoje energetické potreby bez toho, aby ste museli robiť čokoľvek - okrem jedla.

jedle

Schudnúť jedením? To, čo znie takmer príliš dobre na to, aby to bola pravda, v skutočnosti funguje: Niektoré jedlá vás nielen nasýtia na dlho, ale aj spália kalórie navyše, keď ich budete jesť.

Dôvodom je takzvaný Thermic Effect of Food alebo skrátene TEF. Toto popisuje ďalšiu kalorickú spotrebu tela trávením potravy. V priemere to predstavuje asi desať percent dennej potreby kalórií. Preto je vhodné počas diéty uprednostňovať také jedlá, ktoré telo potrebuje veľa energie na trávenie. Všeobecne platí, že čím menej spracované jedlo v jedle, tým vyššia je dodatočná spotreba kalórií.

Schudnite pri jedle: Príjem bielkovín zvyšuje spotrebu kalórií

Telo pri konzumácii hotových výrobkov takmer nepotrebuje žiadnu ďalšiu energiu. Vysoký obsah cukru a konzervačné látky, ktoré obsahuje, nie sú zrovna vhodné pre stravu. Namiesto toho by ste sa mali radšej spoľahnúť na čerstvé a prírodné jedlá.

Obzvlášť vhodné sú vajcia, ryby alebo chudé mäso. Vysoký obsah bielkovín enormne zvyšuje spotrebu kalórií: zatiaľ čo podľa dôsledných štúdií sa pri konzumácii tukov a sacharidov zvyšuje iba o 0 až 10 percent, pri bielkovinách sa zvyšuje o 20 - 30 percent. Vďaka strave bohatej na bielkoviny telo spaľuje ďalšie kalórie bez toho, aby bolo potrebné niečo robiť. Potraviny bohaté na bielkoviny sú navyše často nízkokalorické, udržia vás dlhšie sýte a chránia vás pred chuťou.

Bielkoviny majú aj ďalší pozitívny účinok: chránia svaly. Počas diéty príjem dostatočného množstva bielkovín znižuje riziko straty svalovej hmoty.