Schudnite rýchlo pomocou diéty Sonoma - Lean alebo Fat
Sonoma diéta má 3 vlny, ako ich autor nazýva, alebo fázy: indukčnú fázu, v ktorej môžete rýchlo schudnúť za 10 dní, fázu pomalého chudnutia a udržiavaciu fázu, ktorú si môžete osvojiť na celý život. Dr. Connie Guttersen odporúča, aby ste pred začatím diéty Sonoma venovali deň - deň 0 -, v ktorom sa rozhodnete schudnúť a nájdete motiváciu radikálne zmeniť svoj život, vzdať sa nezdravých stravovacích návykov a prijať vyvážený životný štýl.
Fáza 1 diéty Sonoma, chudnutie za 10 dní
Prvých 10 dní diéty vedie k rýchlejšiemu chudnutiu, čo vás bude motivovať k zdravému stravovaniu v druhej fáze diéty. Mali by ste sa vyvarovať konzumácie celého zoznamu potravín a svoje denné menu zakladať na zelenine, bielkovinách a niekoľkých zrnách., táto strava má veľmi nízky obsah sacharidov. V prvej fáze nesmiete jesť vôbec ovocie, čo môže byť nepríjemné.
Pri diéte Sonoma sú jedlá rozdelené na 3 denne a navyše občerstvenie, ak cvičíte:
Raňajky: 25% obilnín, plus 75% bielkovín ALEBO 50% mliečnych výrobkov plus 50% obilnín
Obed: 40% bielkovín plus 60% zeleniny zo zoznamu odporúčaných potravín
Večera: 30% bielkovín plus 20% obilnín plus 50% zeleniny zo zoznamu odporúčaných potravín
Snack: zelenina, pol šálky nízkotučného tvarohu, 100 g humusu s nadrobno nakrájanou zeleninou, krajec celozrnného chleba s lyžicou arašidového masla, 50 g grilovaných alebo varených kuracích alebo morčacích pŕs.
- Potraviny zakázané v prvej fáze diéty Sonoma: cukor, chlieb (okrem celozrnného), koláče, sušienky, šaláty, cukrovinky, balené sladkosti, biela ryža, obilniny (okrem celozrnných výrobkov), hranolky, majonéza, šalátové dresingy, olej extra panenský olivový olej, mandľový olej, repkový olej), masť, sýtené nápoje, ovocné džúsy, džem, sirup, margarín, maslo, mastný syr, krémový syr, zmrzlina, mlieko (okrem odstredeného mlieka), mäso tuk, klobásy, ovocie.
- Jedlo povolené v prvej fáze, jesť striedmo: fazuľa, sója, hovädzie mäso, vajcia, ryby (treska, halibut, tuniak, losos, pstruh), divina, jahňacie mäso, arašidové maslo (2 lyžice), kuracie, bravčové mäso, ovocie morské plody, odstredený syr, odstredené mlieko (šálka na raňajky), ovos, bulgur, hnedá alebo divoká ryža, quinoa, celozrnné výrobky, olivový olej (3 čajové lyžičky denne), mandle (11), lieskové orechy (14), arašidy.
- Odporúčané potraviny v prvej fáze diéty Sonoma, ktoré môžete jesť v neobmedzenom množstve: špargľa, kombinácia čerstvých šalátov, bambusové výhonky, paprika, zelené fazule, brokolica, ružičkový kel, kapusta, karfiol, zeler, kel, uhorky, baklažán, fenikel, zelená cibuľa, pór, hlávkový šalát, šampiňóny, cibuľa, reďkovka, snehový hrášok, špenát, klíčky (lucerna, fazuľa, semená reďkovky), žerucha, tekvica, paradajky, korenie a bylinky (bazalka, petržlen, kôpor, oregano, korenie, škorica, chilli), cesnak, zázvor, citrónová šťava, horčica, vanilka, balzamikový ocot, voda.
Schudnite a udržujte sa v kondícii vo fázach 2 a 3 diéty Sonoma
Po období rýchleho chudnutia sa ďalšie kroky zdajú jednoduchšie. Podľa autora tejto diéty po 10 dňoch nízkosacharidového menu budete mať menšiu potrebu konzumovať cukor alebo pečivo.
Diéta Sonoma sa do veľkej miery spolieha na vlákninu zo zeleniny a celozrnné výrobky, a v 2. a 3. fáze budete konzumovať potraviny s nízkym glykemickým indexom, pre zdravý životný štýl, pre prevenciu cukrovky a srdcovo-cievnych chorôb.
Menu je trochu uvoľnenejšie v tom zmysle do stravy môžete pridať ovocie, najmä jahody, čučoriedky a hrozno, ktoré Connie Gutterson považuje za super potraviny, vynikajúce pre zdravie srdca. Môžete tiež skonzumovať pohár vína denne, rovnako ako ľudia, ktorí žijú v stredomorskej oblasti, a vychutnať si dobrý pohár vína pri večeri s priateľmi. Všetko je to o tom, aby ste jedli pomaly a vychutnávali si jedlo!
Okrem zoznamov zakázaných, povolených alebo odporúčaných potravín, ktoré zostávajú v platnosti v nasledujúcich fázach, autor pridáva zoznam ovocia a zeleniny, ktoré môžete konzumovať s mierou:
- Jedlo povolené vo fázach 2 a 3, v malom množstve (1 ovocie, 1 zelenina alebo ½ šálky): jablká, marhule, černice, čučoriedky, melóny, egreše, hrozno, grapefruit, čerešne, kivi, citrón, limetka, ananás, pomaranče, papája, slivky, hrušky, grapefruit, maliny, jahody, melón, mrkva, gaštany, feferónky, artičoky, tekvica.