Schudnite s červeným vínom

Červené víno údajne chráni pred srdcovo-cievnymi chorobami. Ale nielen to: pomáha vám aj schudnúť. Aspoň to tvrdia vedci z Purdue University v Indiane v USA.

Žiadne záchranné koleso bez tukových buniek

Americkí vedci zistili, že v červenom víne je látka, ktorá bráni množeniu nezrelých tukových buniek: Piceatannol. Prekurzorom tukových buniek trvá dozretie a ukladanie tuku desať a viac dní. Piceatannol proti tomu pôsobí: „V prítomnosti Piceatannolu je tvorba tukových buniek oneskorená alebo úplne zablokovaná,“ vysvetľuje odborník na výživu Kee-Hong Kim. Látka zaberá inzulínové receptory nezrelých tukových buniek a bráni im v delení a dozrievaní.

Piceatannol má podobnú štruktúru ako látka resveratrol. Dlho sa predpokladalo, že chráni pred rakovinou, srdcovými chorobami a chorobami nervového systému. Ľudské telo prevádza resveratrol na piceatannol.

Namiesto vína čučoriedky

Kvôli alkoholu by sa však červené víno malo piť iba s mierou. Okrem toho je množstvo piceatannolu v alkoholovom hroznovom džúse príliš malé na to, aby viditeľne stratil kilogramy. Existujú však neškodné alternatívy: Piceatannol sa nachádza v semenách a šupkách hrozna, ako aj v čučoriedkach a mučenke.

Kým vedci nevyvinú z látky z červeného vína liek na obezitu, platí nasledujúce: najúčinnejším spôsobom chudnutia je pohyb a vyvážená strava.

---