Schudnite s dúhovým kruhom xylitol

Matthias Langwasser na xylitole

Xylitol sa považuje za prírodný stabilizátor inzulínu, a preto je vhodný aj pre diabetikov.

Xylitol ako náhrada cukru má rovnakú silu sladkosti ako cukor a iba o polovicu menej kalórií. Vďaka tomu je látka zaujímavá aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Existuje ešte ďalší efekt: Ak si po jedle vypláchnete ústa xylitolom, môžete si ušetriť sladký dezert. Náhrada cukru znižuje chuť na niečo sladké, ako sú pudingy alebo čokoládové tyčinky. Pretože xylitol chutí tak sladko, že sa dá upustiť od dezertov a podobne.

Ústne vody s xylitolom navyše chránia pred zubným kazom po jedle, zatiaľ čo bežné dezerty podporujú tvorbu zubného kazu. Ak teda chcete obmedziť konzumáciu sladkostí, xylitol vám pomôže.

Náhrada cukru môže ťažiť aj pre diabetikov. Xylitol nespôsobuje nadmerné uvoľňovanie inzulínu, a je preto prírodným stabilizátorom inzulínu. Na stanovenie účinku potravín obsahujúcich sacharidy na hladinu cukru v krvi sa určuje takzvaný glykemický index. Platí tu pravidlo, že čím vyššia hodnota, tým rýchlejšie stúpa hladina cukru v krvi. Xylitol má iba glykemický index 7, dokonca aj uhorky a mrkva majú vyššiu hodnotu. Nehovoriac o glukóze, ktorá má glykemický index 100. Rýchle a trvalé chudnutie je možné dosiahnuť, ak sa konzumujú iba potraviny s nízkym glykemickým indexom. To je dôvod, prečo xylitol môže tiež pomôcť pri chudnutí a udržiavaní normálnej hmotnosti.

---