Schudnite s olivami; l Zdravý tuk, vďaka ktorému ste štíhli
Olivový olej je veľmi vhodný pri diétach.
Cenný olivový olej je hviezdou stredomorskej kuchyne, je zdravý a môže vám dokonca pomôcť pri chudnutí. Tu nájdete tipy a triky na získanie viac olivového oleja v každodennom živote.
Olej z plodov olivovníka chráni vaše srdce, môže mať pozitívny vplyv na krvný tlak a môže tak znížiť riziko nebezpečných kardiovaskulárnych chorôb. Dokonca aj zlé lipidy v krvi, najmä vysoké hladiny LDL cholesterolu, môžu mať priaznivý vplyv na univerzálny olej. A dokonca olivový olej vám môže pomôcť pri chudnutí. Dôvodom je veľa cenných prísad. Príroda jednoducho vie, čo je dobré.
Schudnite pomocou olivového oleja: Cenné prísady môžu podporovať chudnutie
Mnoho prospešných vlastností olivového oleja bolo študovaných v kontexte stredomorskej stravy. Je bohatý na čerstvú zeleninu, ovocie, strukoviny, celozrnné výrobky, orechy a semená. Súčasťou sú aj ryby, zatiaľ čo červené mäso sa konzumuje s mierou. Olivový olej je naopak hlavným zdrojom tukov.
Cenný olej obsahuje veľa nenasýtených mastných kyselín. Nielenže sa im pripisuje veľa zdravotných výhod, ale skôr, v porovnaní s nasýtenými mastnými kyselinami, vám pomôžu schudnúť, ako ukázala štúdia.
Štúdie tiež naznačujú, že kyselina olejová obsiahnutá v olivovom oleji má nielen pozitívny vplyv na metabolizmus srdca a tukov, ale má aj zoštíhľujúci účinok. Hovorí sa o ňom, že má sýtiaci účinok, pretože kyselina olejová zaisťuje produkciu určitého hormónu sýtosti v tenkom čreve.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
V olivovom oleji sa nachádza aj množstvo rastlinných látok. Vrátane polyfenolov, ktorým sa okrem iného pripisujú antioxidačné a protizápalové účinky.
Aby ste mohli ťažiť zo všetkých týchto cenných vlastností, je potrebné venovať pozornosť kvalite oleja. Musí to byť za studena lisovaný olivový olej - najlepšie extra panenský olivový olej (tiež známy ako „extra panenský“).
Takto zaistíte v kuchyni viac olivového oleja
Špeciálna chuť olivového oleja zaručuje v kuchyni rozmanitosť. Olej môžete tiež použiť sem tam ako vynikajúcu alternatívu k maslu a smotane, a tak ťažiť z jeho zdravých vlastností. Olivový olej je vhodný aj na vyprážanie, nesmie však byť príliš horúci, pretože zdravotné výhody sa pri veľmi vysokých teplotách menia na opak.
Tu sú naše tipy a triky pre viac olivového oleja v každodennom živote:
Zemiaková kaša s olivovým olejom
Maslo vymeňte za olivový olej a mlieko alebo smotanu za vývar. Zvyšok prípravy zostáva rovnaký. Budete prekvapení, ako úžasne chutí táto stredomorská zemiaková kaša. Úžasne aromatická, silná a krémová.
Chlieb s olivovým olejom
Večer namiesto chleba a masla bruschetta a crostini. Talianska klasika predjedla tiež pracuje s opečeným farmárskym chlebom, zasýti vás a je úžasne všestranná. Jednoducho pokvapkáme olivovým olejom, krátko zapečieme v rúre a potom dochutíme - podľa paradajok, bylín, mozzarelly, kozieho syra alebo fíg.
Domáce pesto
Namiesto krémových omáčok s maslom na cestoviny: Domáce pesto s bazalkou, píniovými orieškami a olivovým olejom je pripravené okamžite, dá sa uchovať v chladničke, chutí sviežo a aromaticky a poskytuje dôležité látky a zdravé tuky, ktoré skutočne potrebujete. Funguje nielen s bazalkou, ale aj s petržlenovou vňaťou, koriandrom alebo špenátom. Piniové orechy môžete zameniť napríklad za vlašské orechy. Lahodné pesto výborne chutí aj na chlebe!
Šalátový dresing s olivovým olejom
Namiesto zálievok do krémového šalátu používajte skôr zálievky z olivového oleja. A čo je najlepšie: nič nie je jednoduchšie ako to! Zmiešajte tri diely olivového oleja, jeden diel octu (napr. Balzamikový ocot) alebo citrónovú šťavu, trochu medu, soľ a korenie - zdravý dresing je hotový!
Záver: Olivový olej môže podporiť štíhlu líniu
Olivový olej je bohatý na zdravé nenasýtené mastné kyseliny, ktoré môžu podporovať štíhlu líniu. Pripisujú sa im tiež ďalšie vlastnosti podporujúce zdravie, vrátane ochranného účinku na srdce a pozitívneho účinku na krvný tlak. Napriek tomu by ste to nemali preháňať s konzumáciou olivového oleja, pretože je prirodzene vysoko kalorický ako tuk.
Zdravý olej jednoducho používajte častejšie namiesto masla alebo smotany, aby ste mali úžitok z cenných ingrediencií. A vnímajte to ako súčasť celkovej zdravej a vyváženej stravy, ktorá podporuje štíhlu líniu. Olivový olej koniec koncov nie je jediným dôvodom, prečo sa stredomorská kuchyňa považuje za tak zdravú a priateľskú k postave.
Na našej tematickej stránke o olivovom oleji vám poskytneme oveľa viac faktov a receptov o zdravom oleji. Na našej stránke s tematikou stravovania nájdete tiež všetko o štíhlej línii.