Schudnite samozrejme
Existujú dobré správy: problémy s hmotnosťou sú vo veľkej väčšine prípadov problémom samy o sebe a majú veľa spoločného so vzťahom medzi stravou a cvičením. To znamená, že s tým môžete niečo urobiť a môže to byť dokonca zábavné a mimoriadne chutné. A ak chutí dobre ... nemusíte používať ani veľa vôle. Správny? Je to ešte lepšie: vôbec sa vám nebude chcieť vrátiť späť.
Nejedzte menej, robte správne veci!
Jeme, akoby sme mali dosiahnuť maximálny fyzický výkon, ale často pracujeme viac hlavou. Presne tie fenotypy, ktoré boli v prírode obzvlášť schopné prežiť ako „dobrí recyklátori“, sú v našej spoločnosti zjavne znevýhodnené. Pretože žijeme v nadmernej miere spotrebou a jedlom, sú ľudia, ktorí môžu z malého množstva jedla čerpať veľa energie, zjavne znevýhodnení. Ale „zlí recyklátori“ majú tiež problémy, ktoré na prvý pohľad nemusia hneď upútať pozornosť: hyperaktivita, minimálna energia, podváha, kyslosť žalúdka, metabolické problémy. Problémy s hmotnosťou sú iba povrchovým príznakom oveľa hlbšieho problému.
Príliš veľa sacharidov
Ľudské telo - bez ohľadu na to, či je to dobrý alebo zlý procesor - nie je vyrobené na nadmerný príjem sacharidov. Vo svetle histórie ľudstva sú múka a chlieb celkom „novoobjavené“ potraviny a hoci krátkodobo dodajú veľa energie, z dlhodobého hľadiska majú nepriaznivý vplyv na metabolizmus. Ľudské telo sa vie veľmi dobre zaobísť bez sacharidov, presnejšie je to ešte oveľa zdravšie: viac energie, viac rovnováhy, žiadne „syčanie“, žiadne „neustále nutnosť niečo mať“, žiadna prestávka na obed. Nefajčiarsky pápež Allen Carr hovorí vo svojej knihe „Konečne koniec cukru!“ dokonca predpokladajme, že väčšina závislostí súvisí s neustálou nespokojnosťou z príliš veľkého príjmu sacharidov a cukrov. Už ako batoľatá nás naši rodičia učia neustálym škrekotom, ktoré si čoskoro pomýlime s hladom, prostredníctvom odmeny za sladkosti a neustáleho príjmu potravín obsahujúcich sacharidy. V našom najranejšom detstve sa učíme potrebu neustále do nás niečo „napchávať“, aby sme vyplnili neustály pocit prázdnoty. Takto sa začína špirála závislosti: Keď jedlo a sladkosti už nestačia na dočasné znecitlivenie pocitu prázdnoty, mnoho ľudí sa v určitom okamihu uchýli k silnejším prostriedkom.
Chlieb a rožky s nízkym obsahom sacharidov
Magické slovo „low carb“
Diéty s nízkym obsahom sacharidov dnes vytvára módne slovo „low carb“. Celé hnutie sa venuje téme, ako má nízky obsah sacharidov pozitívny vplyv na život a ako môže byť chutná a rozmanitá strava bez sacharidov v kultúre stravovania, ktorá sa mimoriadne zameriava na diéty s vysokým obsahom sacharidov a cukrov. Nie je potrebné sa zaobísť bez chleba, koláča alebo iného pečiva - treba ich len pripraviť inak. V skutočnosti - keď si na to zvyknete - nič vám nebude chýbať. Za predpokladu, že viete, ako správne pripraviť nízky obsah sacharidov. Mnoho ľudí v dnešnej dobe už nemôže skutočne piecť a variť, iní to jednoducho nerobia radi alebo jednoducho nemajú čas. Tí ľudia, ktorí to môžu a radi robia, sa väčšinou naučili variť jedlá s vysokým obsahom sacharidov: zemiaky, rezance, ryža, cestoviny, výrobky z chleba. To je miesto, kde prichádza Mitoback.
Naše poslanie: zdravé, rýchle a chutné
Chceme vám ukázať, ako môže vyzerať zdravá strava s nízkym obsahom sacharidov bez toho, aby ste sa stali odborníkmi na výživu alebo mesiacmi experimentovania. Používajte Mitoback ako jednoduchý úvod do sveta nízkosacharidovej výživy alebo jednoducho ako zdravú alternatívu k mnohým hotovým jedlám, na ktoré sa v supermarkete usmievate. S našimi hotovými zmesami pripravíte za pár minút jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé a s nízkym obsahom sacharidov.
Sladkosti bez cukru?
Mali by ste sa vyhnúť rafinovaným cukrom. Ale nie všetko, čo je sladké, je zlé. V skutočnosti môže byť fruktóza a ďalšie prírodné sladidlá veľmi zdravé!
