Schudnite so škoricou Na rade je zázračný liek na diétu
Je škorica čarovným práškom pre všetkých, ktorí chcú konečne zoštíhliť? Štúdie v skutočnosti naznačujú, že škorica môže mať pozitívny vplyv na naše telo. To však tiež znamená, že so škoricou môžete chudnúť?
„Hovorím vám: škorica je kľúčom k chudnutiu,“ tvrdí môj najlepší priateľ, keď s ním hovorím o posledných pokusoch o diétu. Škorica a chudnutie? Všeobecne som skeptický voči takým údajným zázračným liekom. Preto sa ho pýtam, vďaka čomu je taký istý, že korenie vám pomôže zoštíhliť.
Jeho jednoduchá odpoveď: „Čítal som to v knihe Tima Ferrissa.“ Uvedená kniha je svetovým bestsellerom a volá sa „4-hodinové telo“. Je považovaný za konečného sprievodcu pre každého, kto chce žiť zdravo a chudnúť. Už som si to prečítal a niektoré tipy som úspešne vyskúšal. Americký autor predstavuje Slow Carb Diet, pri ktorej by škorica mala hrať zásadnú úlohu a pomôcť vám pri chudnutí.
V skutočnosti má škorica priaznivý vplyv na chudnutie?
Na rozdiel od nízkosacharidovej stravy sa Ferrissova pomalá sacharidová diéta úplne nezaoberá sacharidmi, ale musí to byť tá pravá. Nízky glykemický index potraviny je rozhodujúci. Tu prichádza na rad škorica. Škorica podľa Ferrissovej výrazne znižuje glykemický index jedla, a to o 29 percent.
Niektoré štúdie už naznačili, že škorica má priaznivé vlastnosti pre zdravie. Napríklad škorica môže okrem iného pomôcť udržiavať nízku hladinu cukru v krvi. Ďalšia štúdia navyše preukázala, že škorica môže stimulovať produkciu tepla a tým zvyšovať spotrebu kalórií.
Schudnite so škoricou: Príliš veľa kumarínu je škodlivé?
To, že by malo byť možné zhodiť pár kíl vďaka škorici, je pre nás v predvianočnom období to pravé, že? Pokiaľ však ide o škoricové hviezdy, varené víno, perníky a všetky ostatné potraviny, ktoré škoricu obsahujú, stále by sme mali ťahať za pás. Pretože škorica obsahuje kumarín.
Táto príchuť môže byť vo veľkom množstve škodlivá. Preto sa odporúča, aby dospelý človek s hmotnosťou 60 kg nekonzumoval viac ako 2 g škorice denne. To je zhruba ekvivalent k lyžičke na úrovni. Deti by nikdy nemali konzumovať viac ako pol čajovej lyžičky škorice denne.
To znamená, že potraviny bohaté na škoricu by sa nemali jesť pravidelne vo veľkom množstve. Či už kúpené alebo domáce, mali by ste pozorne sledovať spotrebu škoricových hviezd. Pre malé deti platí toto: nejedzte viac ako 6 malých škoricových hviezdičiek denne. Mimochodom, mali by ste sa vyhnúť iným potravinám, ktoré obsahujú škoricu alebo kumarín. Dospelí by nemali jesť viac ako 24 malých škoricových hviezd za deň.
A: Hviezdy škorice obsahujú údajný zázračný liek na chudnutie. Ale kvôli vysokému obsahu cukru nie sú dobroty vo veľkom množstve samozrejme príliš výhodné, ak chcete veľa stratiť.
Škorica Cassia alebo Cylon?
Existujú rôzne druhy škorice. Drsne sa rozlišuje medzi kasiou a cylonskou škoricou. Cassia obsahuje podstatne viac kumarínu, menej cyklónov. Pretože je kasia veľmi aromatická a môže mať aj skutočne horkú chuť, odporúča sa tento druh škorice používať najmä na dochutenie ázijských jedál. Sladká cylonská škorica je tou správnou voľbou pre vianočné pečivo.
Ako môže škorica pomôcť pri chudnutí?
Podľa príkladu amerického autora Timothy Ferrissa, ak si dennú kávu dochucujete napríklad štipkou škorice, pretože v prísnom stravovacom programe nie je povolený cukor a mlieko, je to vítaný chuťový zážitok. Ferriss odporúča piť zmes citrónovej šťavy a štipky škorice pred jedlom, najmä v odporúčaný deň podvádzania. To má dodať metabolizmu ďalší kop a ako už bolo spomenuté, udržiavať nízku hladinu cukru v krvi.
Mix medu a škorice na chudnutie
Lahodný recept na chudnutie so škoricou, ktorý často čítate na internete, sa skladá zo zmesi medu a škorice. Za týmto účelom zmiešajte čajovú lyžičku medu a pol čajovej lyžičky škorice v šálke zeleného čaju alebo prevarenej vody. Prinesie to niečo? Na to nemôžeme odpovedať, ale hlavné je, že chutí!
Záver: škorica vás môže pri chudnutí iba „podporiť“
Je teda škorica zázračnou drogou pre všetkých, ktorí chcú schudnúť rýchlo a bez toho, aby sa vzdali? Radšej nie. Každý, kto niekedy dodržal prísny program „The 4-Hour Body“, vie, že úspech pri chudnutí je menší vďaka škorici a skôr železnej disciplíne. Ale ako podporné opatrenie, škorica v skutočnosti znie sľubne.
Pokiaľ ste v dobrej fyzickej kondícii a neužívate žiadne lieky, pravdepodobne môžete bezpečne experimentovať so zdravou úrovňou škorice.
Čisté stravovanie: Toto sú jednoduché pravidlá
Prehliadač nemôže prehrať toto video.