Schudnite so sladkými zemiakmi - Schudnite so sladkými zemiakmi

Schudnite so sladkými zemiakmi

sladkými

Batáty sú zdravé a môžu vám pomôcť pri chudnutí.

Sladké zemiaky sa od bežných zemiakov líšia tým, že môžu znížiť chuť na sacharidy a tiež znížiť riziko chorôb.

Sú bohaté na vlákninu a umožňujú rýchlejšiemu pocitu sýtosti, takže zjete menej a nezdravé jedlo Brušný tuk môžu byť skladované iba zložitejšie.

Extra vláknina tiež podporuje trávenie a zdravá činnosť čriev, a tým aj metabolizmus.

Majú tiež vyššie percento vody a sú tak dobré pri diéte. Keďže ich sacharidy majú malý vplyv na hladinu cukru v krvi, sladké zemiaky sú nízke glykemický index.

Sú prospešné aj pre diabetikov, pretože môžu znižovať inzulínovú rezistenciu a znižovať hladinu cukru v krvi.

Správne pripravené sladké zemiaky sú vynikajúce a nízkokalorické jedlo. Napríklad s mliečnymi výrobkami s nízkym obsahom tuku, čerstvou pažítkou a inou nízkokalorickou zeleninou.

Príprava sladkých zemiakov

Zo sladkých zemiakov sa dajú pripraviť aj hranolky a zemiakové kolieska.

Môžete napríklad použiť a Špenátová a sladká zemiaková polievka spolu s quinou pripravte nasledovne:

prísady

  • 2 lyžice oleja
  • 200 g quinoa
  • 2 cibule
  • 25 g zázvoru
  • 450 g sladkých zemiakov
  • 1 chilli
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 90 g špenátových listov
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 polievková lyžica cukru

Quinoa sa varí v slanej vode asi 9 minút. V hrnci orestujeme cibuľu a cesnak spolu s olejom nakrájaným na malé kúsky.

Pridá sa tiež nasekané chilli korenie a zázvor, rovnako ako vývar, ktorý sa dochutí soľou, korením a cukrom. Teraz pridajte quinou a špenátové listy a podávajte ich horúce.

Von Sladké zemiaky kLahodné si ľahko vyrobíte aj sami hranolky pripravte sa, potrebujete:

prísady

  • 600 g sladkých zemiakov
  • 1 vaječný bielok
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/2 čajovej lyžičky paprikového prášku
  • 3 lyžice kukuričného škrobu

príprava

Bataty sa nakrájajú na hranolky, nechajú sa 1 hodinu odpočívať v miske s vodou a potom sa dobre scedia.

Teraz vložte kukuričný škrob do kľúča a rolujte v ňom zemiakové tyčinky.

V inej miske sa bielky vyšľahajú do tuha a potom sa zmiešajú s tyčinkami. Teraz sú sladké zemiakové hranolky vyložené na plech vystlaný papierom na pečenie.

Je potrebné dbať na to, aby sa nedotýkali. Pri 230 ° C hornom a dolnom ohni sa hranolky zo sladkých zemiakov pečú 12 minút, raz sa otočia a znova sa pečú 12 minút.

Tiež s rukolový šalát a Syr Halloumi Bataty chutia dobre.

Potrebujete teda:

  • 700 g sladkých zemiakov
  • 400 g papriky
  • 500 g šampiňónov
  • 1 zväzok jarnej cibule
  • 1 vetvička tymiánu
  • 500 g paradajok
  • 500 ml horúcej vody
  • 2 lyžice oleja
  • jogurt
  • soľ a korenie

príprava

Zemiaky, huby a paprika sú nakrájané na kocky a osmažené na oleji na panvici.

Dochutí sa soľou, korením a tymiánom.

Teraz pridajte horúcu vodu a nakrájané paradajky a jarnú cibuľku. Všetko necháme 12 minút povariť.