Schudnite Týchto 5 výkrmových prísad v šaláte, ktorým by ste sa mali vyhnúť - ZAMERAŤ sa online
Ak si na obed objednáte so svojimi kolegami šalát namiesto cestovín, určite sa vám naskytne pár úctyhodných pohľadov - pretože mnohí si zelené listy nevyhnutne spájajú s nízkokalorickou, zdravou a disciplinovanou stravou. Za to, že to tak nie je vždy, sú rôzne výkrmové jedlá, vďaka ktorým je skutočne zdravé jedlo ako poleva alebo obliekanie skutočnej kalorickej bomby.
Kde konkrétne však číhajú pasce na šalát? Týmto 5 veciam sa môžete vyhnúť, aby bol váš šalát dobrým pokrmom na chudnutie.
1. Obväz
Šalátový dressing sa dá bez pochýb nazvať skrytou výkrmovou potravinou číslo jeden: Šalátové dresingy pripravené na použitie, ktoré sú obsiahnuté napríklad v balených šalátoch zo supermarketu, môžu obsahovať až 10 gramov tuku (na 30 gramov) a nespočetné množstvo kalórií.
Dôvod: omáčky sú často založené na majonéze alebo crème fraîche, ktoré premenia aj malú časť listového šalátu na tukovú bombu. Pri návšteve reštaurácie má zmysel objednať si obväz zvlášť, aby ste si mohli dávkovať sami - alebo šalát objednať iba s octom a olejom.
Namiesto nákupu hotových omáčok v supermarkete by ste pri chudnutí mali určite použiť šejker. Potom presne viete, čo je vo vnútri. Pripraviť si lahodný šalátový dresing sami je oveľa časovo menej náročné, ako si mnohí myslia.
Napríklad klasická vinaigretta je nízkokalorická a ľahko sa pripravuje - a navyše aj skutočne chutí.
2. chlieb
Chlieb je sám o sebe dobrou prílohou k šalátu. Existuje však niekoľko vecí, na ktoré si treba dať pozor, aby ste nespadli do kalorickej pasce.
Biely chlieb je menej sýty ako celozrnný chlieb - a obsahuje oveľa menej výživných látok. Preto je lepšie ako prílohu použiť celozrnnú verziu. Pokrmy alebo maslo s chlebom sa tiež neodporúčajú, ak chcete, aby bol váš šalát čo najmenej kalorický.
O to zdravšie a sviežejšie to bude, ak si pečiete celozrnný chlieb sami. Či už bezlepkové, s chia, bielkovinovým chlebom alebo kváskom - iba tí, ktorí sa pečú, skutočne vedia, čo je vo vnútri.
3. mäso
Listový šalát s grilovanými kuracími alebo morčacími prsiami je v skutočnosti vynikajúci obed: Jedlo poskytuje nielen vitamíny, ale aj veľa bielkovín. Pri pokuse o chudnutie by ste sa však mali uistiť, že mäso nie je obalené.
Pretože škrupina zo strúhanky zaisťuje dobrú dávku zbytočných kalórií navyše. Veľký kurací šalát Caesar v reštaurácii rýchleho občerstvenia má napríklad 406 kalórií - asi o 100 viac ako cheeseburger.
4. Syr
Syr sa nachádza v mnohých najobľúbenejších šalátoch: grécky šalát (ovčí syr), kuchársky šalát (Gouda), ceasarový šalát (parmezán) a paradajkový šalát s byvolou mozzarellou. Tieto syry môžu rýchlo katapultovať kalorický obsah šalátu smerom nahor.
Napríklad 100 gramov Goudy má okolo 350 kalórií a 30 gramov tuku. Byvolia mozzarella má 375 kalórií a necelých 31 gramov tuku. Mali by ste preto dohliadať na množstvo takýchto mastných syrov v šaláte.
Pre všetkých milovníkov syrov, ktorí sa nechcú zaobísť úplne bez šalátov, existujú špeciálne nízkotučné syry, ktoré sú zdravšou alternatívou. Vhodný je aj granulovaný krémový syr alebo tvaroh.
5. Krutóny pripravené na použitie
Malé krutóny, veľa kalórií: ťažko by ste tomu uverili, ale 50 gramov krutónov má okolo 240 kalórií - a 20 gramov tuku. Dôvod: Malé kocky chleba sa zvyčajne vyprážajú na dostatočnom množstve oleja.
Preto je lepšie sa jej v reštaurácii zrieknuť - a radšej použite na prípravu doma pripravené chrumkavé kocky namiesto zdobenia hotovými výrobkami zo supermarketu.