Sebestačnosť v najmenších priestoroch, koľko metrov štvorcových záhrady alebo balkóna potrebujete
Článok aktualizoval 18. júna 2020 Marco Eitelmann
Prečo „drahá“ sebestačnosť s ovocím a zeleninou, ako aj dobré životné podmienky zvierat, keď si môžete ľahko kúpiť všetko v supermarkete?
Z vyššie spomenutého prevažne zdraviu a environmentálne škodlivého používania pesticídov, herbicídov a fungicídov v poľnohospodárstve a silného používania antibiotík, hormónov a liečiv v priemyselnom poľnohospodárstve je výsledná deštrukcia životného prostredia ďalším dôvodom pre sebakultiváciu a sebestačnosť so základnými potravinami. Každá samorobená alebo vyrobená potravina sa počíta. Poteší to nielen zdravie a životné prostredie, ale aj telo, myseľ a duša. Ľudia patria do prírody, telo sa chce nadýchať čerstvého vzduchu, oveľa lepšie sa cítime, keď nás namiesto betónu a znečistenia obklopuje prírodná záhrada alebo les. Nenarodili sme sa pre kanceláriu alebo priemyselnú halu. Každý, kto niekedy pestoval a zbieral svoje vlastné jedlo, vie, o čom hovorím. Samokultivácia a teda sebestačnosť idú ruka v ruke s ochranou životného prostredia, dobrým zdravím a duševnou a emocionálnou pohodou.
displejTip: Chceli by ste vybaviť svoju záhradu alebo balkón kvitnúcimi rastlinami, ktoré sú priateľské k včelám, motýľom a inému hmyzu? Momentálne môžete ušetriť až 30% v sekcii „Akcie“ na baldur-garten.de *!
Naozaj chutia potraviny ako domáce ovocie a zelenina lepšie?
Ak ste urobili všetko správne, je jasné a jednoznačné „áno“. Dôvodom sú prírodné aromatické látky, sekundárne rastlinné látky a farbivá v plodoch a rastlinných častiach ovocia a zeleniny. Ihneď po zbere začína pokles týchto dôležitých chutí. Okrem klesajúceho obsahu vitamínov je jedlo z poľa z hodiny na hodinu „bez chuti“. Zdravotná hodnota potravín, ktoré väčšinou cestovali celé dni do regálov supermarketov, je preto často výrazne nižšia. To samozrejme ovplyvňuje aj chuť. Najvyšší obsah vitamínov sa udržuje v mrazených potravinách ihneď po zbere. Čo sa týka chuti a konzistencie, tie však už zvyčajne nie sú také dobré. Pozri tiež: „Aká zdravá a čerstvá je mrazená zelenina?“
Záver k prvému príspevku na tému „Sebestačnosť v najmenších priestoroch“:
Skôr ako sa prax začne v druhej časti, rád by som povzbudil nováčikov, aby vyskúšali sebestačnosť pre svoje zdravie, životné prostredie a tiež chuť. Všetkým, ktorí už išli do sebestačnosti, potrebujú tipy alebo s tým práve začínali, vám prajem veľa zábavy v druhej časti: „Sebestačnosť s malou záhradou alebo balkónom, ako môžete prirodzene generovať väčší príjem v najmenších priestoroch?“
Na tému ďalších informácií a ďalších zaujímavých článkov:
Moje odporúčanie medzi online lekárňami
Vážne, lacné a veľmi rýchle na odoslanie
Okrem toho sú často k dispozícii poukážky a zľavy
DocMorris - najväčšia zásielková lekáreň v Európe *