Sedliacke pôstne zemiaky (s cibuľou) - recepty Video recepty Laura Adamache

Sedliacke zemiaky s cibuľou a paprikou, tradičné jedlo plné chutí

Je to asi 25 rokov, čo som to prvýkrát ochutnal sedliacke zemiaky. Bol som s otcom, po dlhom dni v spoločnosti tímu geológov, ktorý v tom čase viedol, a pamätám si, že sme sa hladní zastavili v malom meste v Transylvánii. Dal som si aj steak vedľa zemiakov a veľkú misu s kyslými uhorkami, ale vtedy ma v ten horúci letný večer dobyli títo úžasní ľudia. sedliacke zemiaky s cibuľou a paprikou.

zemiaky

Pretože mám tak rád sedliacke zemiaky s paprikou a cibuľou a nemôžem si pomôcť zjesť ich všetky naraz, urobím ich teraz zriedka, ale aj keď tak urobím, môžem čestne povedať, že ich jem strašná túžba, Cris sotva dostane malú porciu. Suroviny z roľníckych zemiakov sú určite v kuchyni každej ženy v domácnosti: zemiaky, cibuľa, olej, paprika, soľ a korenie. Hovorím, využite tieto chladné a daždivé dni a urobte si časť rustikálne zemiaky. Recept je veľmi, veľmi jednoduchý, zemiaky sa dajú jesť jednoducho, ako ozdoba vedľa steaku alebo pôstu a pre začínajúce gazdinky sme pripravili aj videorecept sedliackych zemiakov.