Šedý recept s mliekom a džemom

Šedý recept s mliekom a džemom. Ako pripraviť v skutočnosti recept na detstvo

mliekom

Mlieko, krupica, cukor a príchute. Štyri ingrediencie, dúha na streche vašich úst a zároveň iskra, ktorá vždy znova otvorí krabicu spomienok, pretože aj keď je to jednoduchý dezert, kombinácia korenia vás dokáže vždy vrátiť späť v čase. Recept a príprava, nižšie.

Detský dezert. Šedý recept s mliekom a džemom

prísady

  • 500 ml mlieka
  • 50 g krupice
  • 2 lyžice cukru
  • 1 vanilkový struk alebo iné korenie

Spôsob prípravy

Mlieko varte, kým sa nerozvarí. Pridáme vanilku a cukor a za mierneho miešania necháme na ohni, kým sa cukor neroztopí. Panvicu odstavte z ohňa a za stáleho miešania pridajte do dažďa krupicu, potom panvicu opäť vložte na oheň a krupicu s mliekom povarte, kým nezhustne. Čas varenia závisí od kvality a typu použitej krupice, uvádza jamilacuisine.ro.

Recept na orechový džem

Na 3 poháre so 400 g džemu potrebujete:

  • 1,5 kg čerstvo natrhaných zelených vlašských orechov (približne 150 - 200 vlašských orechov)
  • 1 kg cukru
  • 2 citróny
  • 600 ml vody
  • príchute: vanilkový cukor, vanilková tyčinka, klinčekový prášok, škorica
  • trochu sušených jadier vlašských orechov

Spôsob prípravy

Očistené vlašské orechy sa nechajú 12 hodín v studenej vode, pričom sa voda niekoľkokrát zmení. Pripravte si uterák alebo obrúsok, ktoré potom môžete vytiahnuť a vypustiť vodu. Varte vodu a cukor, kým nezískate sirup. Pridajte podľa potreby vlašské orechy, nakrájané citróny alebo len ich šťavu. Zosvetlia tiež farbu sladkosti.

Za občasného miešania necháme dusiť takmer hodinu. Džem je hotový, keď lyžicu sirupu dáte na tanier, keď po vychladnutí tanier po vychladnutí nekvapká. Päť minút pred odstavením z ohňa pridajte príchute a posekané jadrá vlašských orechov. Je dobré zavárať džem do zaváraninových nádob, prípadne do už ohriatych nádob.