Šéfkuchár celebrít Gordon Ramsay Drž sa ďalej od jedla v lietadle! Novinky - HOGAPAGE

Jedlo v lietadle je nechutné: sám prominentný britský šéfkuchár Gordon Ramsay roky pracoval pre letecké spoločnosti a pokiaľ ide o palubné menu, nerozpráva. Jeho opodstatnenie je ťažké pre žalúdok.

Je jedlo v lietadle skutočne také ohavné, ako tvrdí šéfkuchár celebrít Gordon Ramsay? Samotný britský hviezdny kuchár vytvoril kulinárske koncepty pre letecké spoločnosti už niekoľko rokov. Roky po angažovaní sa veľmi znevažujúco vyjadril o kulinárskom cestovnom na palube. V rozhovore pre portál o životnom štýle „Refinery29“ dáva neomylne najavo: „Neexistuje žiadny kurva spôsob, ako sa stravujem v lietadlách“ - čo znamená niečo ako: „Za žiadnych okolností“ by sa nedotkol jedla v lietadle.

Z police jedlo
Dôvodom prísneho odmietania jedla na palube Ramsayho nie je jeho hviezdny vzduch alebo rozmaznané labužnícke chuťové poháriky. Vie, ktoré výrobné procesy stoja za lietadlom a odkiaľ jedlo pochádza. "Pracoval som pre letecké spoločnosti desať rokov, takže viem, odkiaľ jedlo pochádza a kam smeruje a ako dlho trvá, kým sa dostane na palubu."

Ramsay prevádzkuje letiskovú reštauráciu „Plane Food“
Jedlo je príliš slané, mastné a má príliš veľa kalórií. Pre chuť tiež nie je prospešná dlhá doba, kým jedlo po príprave nezistí na podnose pre cestujúcich: „Kulinársky masovo vyrábaný tovar“ pre ekonomiku, ktorý musí uspokojovať rôzne chute, sa vyrába vo veľkom množstve a zodpovedá vysokým hygienickým požiadavkám postačujúce v leteckej doprave.

Pikantné: Gordon Ramsay sám prevádzkuje reštauráciu na londýnskom letisku Heathrow nazvanú „Plane Food“, anglicky: food food. Čo iné by ste mali jesť nad oblakmi? Expert Ramsay nehovorí vôbec nič! Je lepšie dať si pred odletom ľahké talianske cestoviny, aby ste letom prešli s plným žalúdkom - a ak si cestoviny s paradajkovou omáčkou objednáte v „Plane Food“, kuchára to ešte viac poteší. (Basler Zeitung/Refinery29/FL)

---