Šéfkuchár receptov Granny Smith
Kyslý likér (citrón, limetka, Granny Smith)
Nakrájajte polovicu jablka, polovicu limetky a citróny tak, aby sa zmestili do prázdnej fľaše (0,7). Fľaša by teraz mala byť plná do 3/4. Potom naplňte fľašu bielym cukríkom. Potom obilie a dvojité zrno v pomere
Lososová pena s Granny Smith
Na lyžici urobí asi 15 zábavných boucheov.
Chren zastrelil Granny Smith
Horčiny bez alkoholu
Sorbet Granny Smith
Deň vopred: Nelúpané, vykôstkované jablká najemno nastrúhame a na jednu noc vložíme do mrazničky so šťavou z citróna. V ten istý deň: Cukrový sirup uvarte z cukru a vody a nalejte to na mrazené jablká, nasekajte v mixéri
Granny Smith Martini
Jablká olúpte a zbavte jadier a nakrájajte na kocky. Limetku a citrón rozpolíme a vydlabeme. Dužinu vykrojte a vložte do mixéra spolu s kúskami jabĺk, vodky, midori, kyslého jablka, jablkového džúsu a drveného ľadu a pripravte pyré
Losos na ragú Granny Smith
Pre ragú Granny Smith olúpte a zbavte jadier jablká. Nakrájajte na veľmi malé kocky a pokvapkajte ich trochou citrónovej šťavy, aby nezhnedli. Niekoľko kociek si odložte na ozdobu. Kôpru nakrájajte nadrobno, niečo na garni
Avokádový ananásový tatarák
svieža alternatíva k môjmu obľúbenému Avocado Granny Smith Tartare
Sorbet zo zeleného jablka
lahodný sorbet s Granny Smith
Jablková voda
zdravšie ako tie predkúpené
Jahoda - banán - jablko - smoothie
Jahody (mrazené alebo mrazené), umyté a nasekané jablko so šupkou a bez jadra a banán dajte na kúsky do vysokej nádoby. Pridajte pomarančový džús a všetko rozmixujte na mixéri.
Ovocný šalát, opitý
Olúpte kiwi a jablko, nakrájajte na malé kocky. Pokvapkáme šťavou z citrónu a zmiešame s vaječným likérom.
Osviežte sa
ideálne na osvieženie v teplejších dňoch
Uhryznutie príšer
vyrobený z jabĺk, arašidového masla a arašidov
Jablkovo-citrónový džem s bazalkou
Z asi 2/3 citrónov vyrežte filety, vytlačte zvyšnú šťavu z filetovaných citrónov. Uistite sa, že medzi nimi nie sú žiadne semená. Na filé by navyše nemala byť biela miska, ktorá urobí lekvár prosím
Dule sirup
veľmi chutný, osviežujúci sirup na sekt alebo minerálku
Kozí krémový syr - smotana so zeleným jablkom
Ušľachtilý štartér, vhodný aj na finger food, sa dá dobre pripraviť
Jablko - marhuľové knedle
lahodný nízkokalorický dezert
Pečienkový sendvič babičky Schmidtovej na špíz
Pochutiny a občerstvenie na párty
Babička Schmidts Matjes - sendvič na špíz
Pochutiny a občerstvenie na párty
Šalát Snickers
Dezert, na ktorom si pochutnajú nielen deti
Quittengelee
Svieža, ovocná nátierka, ale tiež vynikajúca k perníkovému parfaitu alebo škoricovej zmrzline
Jablkový sorbet s kalvadosom
Kandizované jablká
Jablkový a cibuľový šalát
Olúpte zeleninovú cibuľu a nakrájajte na kolieska. Olúpte a nakrájajte jablká na kocky. Vložíme do misy a zmiešame s Miracel Whip. Nechajte to strmé, kým to nezjete. Nie je potrebné ďalšie dochucovanie.
Jablkový a uhorkový šalát
Vydlabajte hadiu uhorku a potom ju nakrájajte na malé kocky a nechajte ju lúhovať s trochou cukru a vody. Jablká, cibuľu a kyslé uhorky nakrájame na malé kocky a zmiešame s hadými uhorkami a s Miracel Whip a pridáme korenie
Koktejl Apple Prosecco
Grilovaný dezert s jablkami, parmezánom a medom
Gril priveďte na mierny oheň. Jablká olúpte, zbavte jadrovníka a nakrájajte na plátky hrubé asi 13 mm. Plátky jabĺk zmiešame s olejom a práškovým cukrom vo veľkej mise. Vložte plátky jabĺk na gril raz w
letný šalát
máme radi aj v zime
Domáce jabĺčko s banánom
Olúpte ovocie a na štvrtiny, aby sa dalo vykrojiť jadro. Jedno veľké jablko zodpovedá jednej porcii jablkovej omáčky. Teraz priveďte vodu do varu v malom hrnci. Medzitým si nakrájame jablko na malé kocky
Jablkový koláč s pudingovou plnkou
Maslo formujte na panvicu a vložte do lístkového cesta a nechajte malý okraj. Z pudingového prášku a studeného mlieka pripravíme pudingový krém a tento vylejeme na cesto. Jablká olúpte a zbavte jadier a nakrájajte na tenké kolieska. The