Šek; Život bez chleba; Dr.
Aktualizované: 27. novembra 2017 @ 13:34
Kontrola knihy: Život bez chleba od Dr. Lutz
Vybrali sme si knihu Dr. Lutz “Život bez chleba„sledoval. A v prvom rade: kniha nie je románom, skôr sa vedecky zaoberá témou našich civilizačných chorôb a ukazuje súvislosť so západnou výživou, ktorú už z lekárskeho hľadiska nemožno vyvrátiť.
Najprv opíše svoj experiment a potom sa nechá podieľať na tom, ako - ako lekár - dospel k záveru, že za civilizačné choroby, ako je Crohnova choroba, ulcerózna kolitída, cukrovka, artérioskleróza atď., Môžu sacharidy, a nie tuky.
Aj keď sa kniha časom rozbieha, je a zostáva „bibliou“ základne fanúšikov s nízkym obsahom sacharidov. Z lekárskeho hľadiska Lutz vysvetľuje biologické vzťahy, účinky a dôsledky diéty bohatej na sacharidy. Preto sa z veľkej časti vzdáva pokusov vysvetliť to štúdiami, v ktorých sa aj tak počíta iba so štatistickými vzťahmi, ktoré sú svojou informatívnou hodnotou dosť pochybné. Lutz sa venuje fyziológii človeka ako lekár. Opisuje vplyv sacharidov na náš žľazový systém (hormonálny systém). Ukazuje ich zložitý kompenzačný mechanizmus a následky žľazovej poruchy. Ukazuje, ako sacharidy ovplyvňujú náš žalúdok a črevá. Dokazuje, že sacharidy spôsobujú artériosklerózu a sú rizikovými faktormi vysokého krvného tlaku, dny, kardiovaskulárnych problémov, Alzheimerovej choroby, SM a epilepsie.
Všetky jeho výroky sú vedecky podložené a doložené množstvom dôkazov. A práve v tom spočíva jeho kritika mnohých výživových ideológov: jednoducho im chýbajú vedecké dôkazy!
Veda je dnes v mnohých oblastiach oveľa pokročilejšia a vo výsledku sa to komplikuje. Napriek tomu smer Dr. Lutz to vzal, zostal tým pravým.
Záver: Myslíme si, že kniha je odporúčateľná. A je nevyhnutnosťou pre low carbers!
Ak chcete, môžete si túto knihu kúpiť tu prostredníctvom nášho pridruženého programu na Amazone:
Páči sa vám tento príspevok? Potom nám napíšte svoj názor. Môžete tiež ohodnotiť príspevok!
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)