Semafor Nutri-Score je po termíne - WirEssenGesund
Môže znieť rozumne, na čom sa v súčasnosti pracuje na našom federálnom ministerstve pre výživu a poľnohospodárstvo: Spotrebitelia by mali byť zahrnutí do označovania výživovej hodnoty a zároveň by mal Max Rubner Institute (MRI) skúmať rôzne systémy označovania výživovej hodnoty. Tieto výsledky spolu s výsledkami Komisie EÚ sa potom použijú pri rozhodovaní, ktoré označovanie potravín by sa malo v Nemecku uplatňovať. V zásade by si mal človek myslieť, že by to malo odfiltrovať najlepšiu formu identifikácie.
Každá minca má dve strany
Celá vec má veľmi veľký háčik: podľa predbežnej správy MRI nemožno bezvýhradne odporučiť alebo odmietnuť žiadny model označovania výživovej hodnoty. Každý z dvanástich skúmaných relevantných modelov označovania výživovej hodnoty má silné a slabé stránky. Z čisto objektívneho hľadiska nemožno za víťaza vyhlásiť žiadny model. Cieľ spolkového ministra pre potraviny Klöcknera je o to informatívnejší: Nový systém má poskytnúť spotrebiteľom jednoduchú a rýchlu pomoc pri výbere zdravého výberu a má sa používať v čo najširšej miere. Z tohto dôvodu spotrebiteľský výskum v súčasnosti realizuje až do septembra inštitút pre výskum verejnej mienky, v rámci ktorého sú spotrebiteľovi predstavené štyri modely, ktoré ich majú hodnotiť z hľadiska zrozumiteľnosti a vnímania.
Nutri-Score najlepšie vyhovuje požiadavkám
Rozhodnutie by malo byť skutočne jasné: Nutri-Score sa musí zaviesť vo vzťahu k stanovenému cieľu ministra. Je jasnejšie rozpoznateľný, ľahšie sa číta a je nesmiernou pomocou pri zdravom stravovaní, najmä pre príslušné cieľové skupiny. Prečo je tu v Nemecku už roky diskusia, prečo sa vyvíja náš vlastný systém označovania a prečo je potrebné všetky štítky pracne porovnávať, je pre mňa absolútne záhadou. Ďalším plusovým bodom skóre Nutri-Score: tento model je už v EÚ rozšírený. Používa sa už vo Francúzsku a Belgicko a Španielsko, Portugalsko, Luxembursko a Švajčiarsko ho ešte len plánujú zaviesť. Niektorí výrobcovia, ako aj Danone, Iglo a Bofrost, už v tejto krajine používajú Nutri-Score. Bolo by preto veľmi prekvapujúce, keby Európska komisia hodnotila Nutri-Score negatívne, pokiaľ ide o vytvorenie jednotného európskeho systému označovania.
Zdravá výživa by bola konečne ľahká
SPD proti sladkým potravinám pre deti
Skóre Nutri: povolené nie je dostatočné
Čo sa mne osobne na Nutri-Score zdá skutočne pekné, je to, že sa dá skutočne ľahko prečítať a vysvetliť. A tým myslím doslova detskú hru. Namiesto toho, aby ste deťom museli do hĺbky a do hĺbky vysvetľovať, prečo by teraz nemali piť Capri Sun, aj keď je na obale toľko ovocia, môžete jednoducho povedať „Toto je označené červenou farbou, a preto nie je zdravé, vyberte si niečo je zelená, žltá alebo oranžová “. Mohli by sa tiež vyvinúť nové, jednoduché modely stravovania, ako napríklad: raz týždenne si môžete kúpiť niečo z kategórie E, väčšina nákupného košíka musí pozostávať z výrobkov z kategórie A a B a 2-3 krát týždenne si môžete kúpiť niečo z kategórie C a D sa spotrebujú. To znie oveľa jednoduchšie ako počítanie bodov, počítanie kalórií alebo vyhýbanie sa sacharidom?
PS: Chcete nás ľahko prečítať pomocou svojej obľúbenej aplikácie? Pozri sa sem.:)