Semená, orechy a jadrá

Orechy a mandle: Lepšie surové alebo pražené?

Mali by ste jesť orechy a mandle surové alebo lepšie pražené? Stratíte pri pečení vitamíny? Alebo dokonca produkujú znečisťujúce látky? Ako môže praženie zmeniť orechy a mandle?

Treba namočiť orechy?

Znova a znova sa hovorí, že musíte orechy pred konzumáciou namočiť a nechať ich klíčiť, aby boli znesiteľné a zdraviu neškodné. Je naozaj pravda, že musíte orechy namáčať?

Chia semienka a ľanové semienka: Rozdiely

Často sa hovorí, že namiesto drahých chia semienok môžete jednoducho jesť ľanové semiačka. Je to správne? Alebo existujú rozdiely medzi chia semienkami a ľanovými semiačkami?

Semená bazalky: Miestna alternatíva k chia

Medicína a kuchyňa z Ďalekého východu už dávno poznali zdravotný potenciál semien bazalky. Majú podobné vlastnosti ako chia semená dovážané z Južnej Ameriky, a preto ich môžu veľmi dobre nahradiť.

Mandle čistia vaše hladiny cholesterolu

Oveľa zdravšie, ako si myslíte: Mandle sú bohaté na vitamíny a minerály. Znižujú hladinu cholesterolu a znižujú kardiovaskulárne riziko.

Kešu oriešky - exotické druhy bohaté na živiny

Kešu oriešky sú mimoriadne bohaté na životne dôležité látky a chutné jadrá. S takmer 20 percentami bielkovín sú tiež veľmi kvalitným zdrojom rastlinných bielkovín.

Tigernuts - sladké, ale zdravé!

V Španielsku sú tigrie orechy na perách každého človeka už od stredoveku. U nás sú stále jedným z zasvätených tipov. V kuchyni majú hľuzy bez lepku a bez laktózy zvodnú rozmanitosť.

Tekvicové semená - občerstvenie s vysokým obsahom bielkovín

Tekvicové semiačka - či už pražené alebo surové - chutia orieškovo, chrumkavo, aromaticky. Jedia sa ako občerstvenie, posypávajú sa šalátmi, pridávajú sa do ryžových jedál alebo sa primiešavajú do pečiva.

Semená: namiesto jednoduchosti rozmanitosť!

Právo na osivo je súčasťou ľudského práva na výživu. Ale monsantonizácia pokračuje. Desať semenárskych spoločností teraz kontroluje okolo 85 percent svetového trhu a rozhoduje, čo môžeme jesť.

Arašidy - superpotravina pre plavidlá

Napriek očakávaniam sú arašidy veľmi zdravé, áno, skutočná superpotravina. Malé napájacie zdroje sú skvelým zdrojom bielkovín a poskytujú vám cenné životne dôležité látky.

odoberať novinky

Vzrušujúce informácie o zdraví a výžive
1x mesačne

Prihlásenie úspešné. Na uvedenú e-mailovú adresu čoskoro dostanete potvrdenie.

Registráciou umožňujete pravidelné zasielanie noviniek a prijímate nariadenia o ochrane údajov.

Nasleduj nás

Objavte

Nájsť

Informovať

o nás
Náš tím
Naši autori
Poradenstvo špecialistov
Vedecké poradenstvo
Kontakt