Semená pohánky 1kg Sanovita - BIO potraviny - olejniny - lekáreň Profarm

Pohánka je populárna obilnina v západných krajinách, je to komplexné jedlo, ktoré chráni telo pred vonkajšími faktormi a posilňuje ho najmä v chladnom období a skoro na jar. Pohánka je bohatá na vitamíny E, B1 a B2, ale aj na bielkoviny, sacharidy, vlákninu a minerály ako fosfor, horčík, zinok, selén a železo. Môže byť použitý na sarmale, jedlo alebo pekáreň. Neobsahujú lepok.

Pohánka, pod svojím vedeckým názvom Fagopyrum esculentum, je druh kvitnúcej byliny z čeľade Ploygonaceae, príbuznej rebarbory, šťaveľu, stévii a hruške. Pochádza z Ázie, prvé osvedčenia týkajúce sa pohánky sa datujú rokom 6000 pred Kristom, v Číne. Neskôr ho rozšírili Mongoli a Turci vo východnej Európe, najmä v Rusku, Moldavskej republike, Poľsku a na Ukrajine, po roku 2600 pred n. Aj keď je nová susedná krajina, Rusko, v súčasnosti najväčším pestovateľom a vývozcom pohánky na svete, v Rumunsku sa ešte nekonzumuje vo veľkom, ale skôr na severe, v oblasti Moldavska a vôbec. dosť málo známe, vzhľadom na to, že u nás nebol mongolský vplyv silný. Iba nedávno bola táto pseudo-obilnina viac propagovaná, pretože známe osobnosti a odborníci na výživu zverejnili vlastnosti pohánky a zahrnuli ju do rôznych receptov a diét.

Momentálne môžeme povedať, že záujem o pohánku neustále rastie. Dámy, ktoré sa zaujímajú o toto jedlo, chcú vedieť, kde sa dá nájsť, ako sa dá pripraviť, aké výhody pre telo prináša a v neposlednom rade aj to, aké sú najefektívnejšie pohánkové diéty.

Výhody pre telo, ktoré ponúka pohánka

Neobsahuje lepok, takže ho môžu konzumovať ľudia, ktorí majú na ňu intoleranciu.
Stabilizuje krvný tlak, zabraňuje vzniku a predchádza rozvoju srdcovej ischémie a tromboflebitídy.
Pomáha čistiť pečeň a toxíny žlč. Je to pečeňové tonikum a spojenec proti žlčníkovým kameňom.
Prispieva k zdraviu vlasov, kostí a nechtov, posilňuje ich a posilňuje.
Znižuje krvný tlak a cholesterol.
Pomáha vylučovať prebytočnú vodu z tela.
Udržujte svoju hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
Chráni bunky pred degradáciou a predčasným starnutím.
Pomáha fungovaniu tráviaceho systému.
Podporuje snahu o udržanie postavy alebo odstránenie nadbytočných kilogramov.
Zlepšuje pamäť a koncentráciu.
Pomáha znižovať riziko mnohých druhov rakoviny: kolorektálne, žalúdočné, pažerákové.

Pohánka v strave dojčiat

Budete radi, že pohánka môže byť do jedálnička vášho dieťaťa zavedená už od 8 mesiacov. Aj keď to v skutočnosti nie je obilnina, správa sa ako jedna (aj chuť je podobná), takže rovnako ako zvyšok detských obilnín môžete ju zahrnúť do rôznych komplexných prípravkov alebo len do mäkkej studne/povariť a pridať med a/alebo roztlačené ovocie. Pohánku môžu jesť aj deti (alebo dospelí) s intoleranciou lepku, takže ak máte takéto problémy, nemali by ste pre kojencov hľadať bezlepkové cereálie, môžete ich pokojne nahradiť pohánkou.

Nezabudnite, že pohánka, podobne ako obilniny, patrí medzi potraviny, ktoré bojujú proti zápche u detí, navyše je dobre chutí a je veľmi výživná.

Pohánka, jedlo bez kontraindikácií

Neexistujú žiadne kontraindikácie pre konzumáciu pohánky, ale ak ste predtým túto superpotravinu neochutnali, odporúčame vám to nepreháňať, ale začnite s menšími dávkami, aby ste telu poskytli čas na zvyknutie si. . Ako som už povedal pri iných príležitostiach, prebytok môže poškodiť zdravie bez ohľadu na to, odkiaľ pochádza, aj keď bol cieľ ušľachtilý.

Pohánka, zložka používaná pri chudnúcich diétach s vynikajúcimi výsledkami

Pohánka je mimoriadne vhodnou potravinou pre chudnúcu diétu, pretože neobsahuje veľa kalórií, ale je to potravina bohatá na bielkoviny, draslík, železo a rôzne ďalšie vitamíny. Pomáha teda dodať telu energiu a udržiavať sýtosť po mnoho hodín. To je presne to, čo chce človek, ktorý bojuje proti kilám navyše.

Existuje dokonca aj slávna pohánková diéta na chudnutie, ktorá akoby chudla značný počet kilogramov (6 - 10 kg za 10 dní) a detoxikuje organizmus, je však mimoriadne obmedzujúca.

Skúste si pripraviť 3 - 5 jedál denne pozostávajúcich z pohánkovej pasty a kefíru.
Neprekračujte množstvo 1 litra kefíru denne.
Posledné jedlo by sa malo užiť najmenej 4 hodiny pred spaním.
Nejedzte nič iné ako dve uvedené potraviny.

Veľkou výhodou tejto diéty je, že pohánka a kefír sú plné živín a pomáhajú vám udržiavať energiu počas celej diéty. Vyššie uvedená pohánková strava je však veľmi obmedzujúca, takže bez ohľadu na to, koľko pochvalných názorov si prečítate, naša rada bude, že skôr ako začnete, mali by ste mať odporúčanie lekára. Diéta je založená na výhradnej konzumácii krupice a kefíru (alebo jogurtu) po dobu 10 dní bez prerušenia a hoci sú obe potraviny plné vitamínov, telo nemá v tomto období všetky potrebné živiny, ktoré sú potrebné pre zdravé fungovanie.

Namiesto toho, ak chcete pohánku použiť na dlhodobé chudnutie, môžete si s jej pomocou zostaviť jedlo s nízkym kalorickým obsahom, ale s veľkými výhodami, a zjete ho namiesto obeda alebo večere. V tomto ohľade nie je potrebná lekárska konzultácia, pokiaľ ste časom nezistili, že vaše telo má tendenciu reagovať zvláštne na nové jedlá.