Seminár »Výživa« - Akadémia ZEIT

obsah

Niekedy sa bojíte nezdravého stravovania a jeho následkov?

výživa

Potom môžete Seminárna výživa Pomoc. A: nie si sám so svojím strachom. Ale napriek všetkej panike z príliš veľkého množstva cukru a príliš veľkého množstva solí, nesprávnych tukov a cholesterolu to vieme .

Ktoré stimuly riadia naše stravovacie správanie? Prečo zlyhávajú diéty?

Thomas Ellrott, vedúci Inštitútu pre výživovú psychológiu na univerzite v Göttingene, vysvetľuje na tomto seminári Akadémie ZEIT základy nášho stravovacieho správania. Zaoberá sa zdravými makro a mikro látkami, analyzuje tuky, váži medzi prírodnou výživou bohatou na vitamíny a doplnkami výživy. Expert na výživovú vedu ide do toho Psychológia jedla a: To, čo sa už začína výchovou detí, sa môže neskôr skončiť narušením stravovacieho správania. Po načrtnutí problémov vysvetľuje, ako jeden Zmena stravy môže uspieť.

Prežitie alebo zeitgeist: Jedlo má vysoký spoločenský význam

Našťastie, jedlo nie je len o výčitkách a riziku. Zdravie a potešenie sa v žiadnom prípade nevylučujú. Dobré jedlo v dobrej spoločnosti zvyšuje našu chuť do života. A preto je stráviteľný. Existuje jedna vec, ktorú nás nutričná medicína a psychológia výživy učia: Rozumné stravovanie je možné. A nie nakoniec také ťažké.