Sen o chudnutí ľahko rozčarovaný
Dummerstorf - Nedávno objavený zjavný fitness hormón, ktorý topí biele tukové tkanivo, patrí do oblasti mýtov.
„Metodické problémy pri objave a meraní irisínu viedli k nesprávnemu sledovaniu, ako sa ukázalo v našej nedávno zverejnenej štúdii,“ uviedol Steffen Maak, vedúci Ústavu pre biológiu a rast svalov v Leibnizovom ústave pre biológiu hospodárskych zvierat (FBN). Výsledky medzinárodnej štúdie boli teraz zverejnené vo vedeckých správach *.
V roku 2012 bol v článku časopisu Nature opísaný dosiaľ neznámy faktor, ktorý premieňa biele na hnedé tukové tkanivo a „spaľuje“ uložený tuk, čo spôsobuje senzáciu na celom svete. Tento hormón, pomenovaný podľa gréckeho posla bohov Iris „Irisin“, sa údajne dostane do krvi odštiepením časti membránového proteínu, ktorý je známy už dlho, najmä po cvičení. Zdá sa, že Irisin vytvára spojenie medzi fyzickou aktivitou a metabolickým zdravím a má veľký terapeutický potenciál v boji proti obezite a cukrovke. Obzvlášť lákavá sa javila možnosť roztopiť tukové zásoby podaním „pilulky Irisin fitness“ a bez veľkého úsilia.
Protichodné výsledky štúdie vyvolali počiatočné pochybnosti
Do troch rokov vyšlo viac ako 200 vedeckých publikácií zaoberajúcich sa novým hormónom, často v súvislosti s chorobami, ako je cukrovka, obezita a chronické ochorenie obličiek. Publikované výsledky poskytli protichodný obraz, takže sa vyskytli určité pochybnosti o dôležitosti Irisinu, prinajmenšom pre človeka.
Väčšina štúdií používa komerčne dostupné ELISA (enzýmové imunosorbentné testy), čo je metóda detekcie založená na protilátkach. Protilátky použité v tejto metóde na viazanie cirkulujúceho irisínu v krvi boli testované iba s čistým umelo vyrobeným irisínom, ale nebolo zohľadnené, že početné proteíny z krvného séra sa tiež nešpecificky viažu na protilátky a môžu poskytovať falošne pozitívne signály. Takéto falošne pozitívne výsledky môžu vysvetliť silné výkyvy v informáciách o cirkulujúcom množstve irisínu v krvi, ktoré možno nájsť v mnohých publikáciách.
S Dr. Elke Albrecht a profesor Steffen Maak, dvaja vedci z Dummerstorfu, sa zaujímali o Irisin, pretože existovali náznaky, že hormón silne závisí od svalovej hmoty. Na nájdenie irisínu u dobytka s vysokou alebo nízkou svalovou hmotou použili inú metódu založenú na protilátkach, Western blot. Výhodou Western blotu v porovnaní s testom ELISA je skutočnosť, že proteíny sa najskôr separujú podľa veľkosti a potom sa dá pomocou markeru odhadnúť veľkosť proteínu rozpoznaného protilátkou. V hovädzej krvi sa však nenašiel žiadny proteín s veľkosťou očakávanou pre Irisin.
Kombinované testy krvi od ľudí a hospodárskych zvierat neposkytujú žiadne dôkazy o fyziologickom význame
Na základe tejto a ďalšej z našich vlastných štúdií bola zahájená medzinárodná spolupráca. Spolu s ďalšími výskumníkmi z Leibnizovho inštitútu, skupinami okolo Harolda P. Ericksona (Duke University, Durham, USA), Christiana A. Drevona (University of Oslo, Nórsko) a Vincenza Gerbera (University of Bern, Švajčiarsko) sa na vyšetrovanie použili rôzne metódy. v kombinácii so vzorkami krvi od ľudí a hospodárskych zvierat. Mohlo by sa preukázať, že irisín nemá s najväčšou pravdepodobnosťou žiadny fyziologický význam u skúmaných druhov.
Umelý irisín produkovaný v bunkových kultúrach bol detekovaný pomocou rôznych protilátok v nízkych koncentráciách, keď bol pridaný do vzoriek hovädzej krvi. „Prírodný“ irisín však nebol prítomný v žiadnej zo vzoriek skúmaných druhov.
„Skutočnosť, že irisín nebol nájdený v krvi ľudí po absolvovaní tréningového programu, alebo koní po pretekoch na dlhé vzdialenosti viac ako 160 km, ukazuje, že irisín je viac mýtom ako skutočnosťou,“ vysvetlil Steffen Maak. „Naše výsledky objasňujú, že komplexná validácia metód merania v cieľovom tkanive je nevyhnutná a dúfame, že prispeje k ukončeniu kontroverznej diskusie o zjavnej zázračnej molekule irisínu.“ (FBN)