SÉRIUM Čudné, ale zdravé ovocie mangostana
Uvidíte ich v supermarkete, ale vďaka zvláštnym tvarom sa im vyhnete. Urobíte chybu, tvrdia špecialisti, pretože exotické ovocie skrýva vlastnosti, ktoré nemožno zanedbávať. Acasa.ro vám každý týždeň odhaľuje, ako sa konzumuje, ale aj aké výhody majú tieto zvláštne plody. Dnes: Mangosteen, tiež známy ako „Kráľovná ovocia“!
Pôvodom z Ázie, ovocie veľkosti a farby slivky, mangostanu, vzbudilo záujem vedcov už pred 30 rokmi. A nie nadarmo! Mangosteen má najsilnejší protizápalový účinok, aký je na svete zatiaľ známy, a to vďaka xantánom v zložení. Okrem toho je dôležitým zdrojom vitamínu C, ale aj vitamínov skupiny B a minerálov - mangánu, medi a horčíka.
Ovocie mangostanu má nízky obsah kalórií, neobsahuje nasýtené tuky ani cholesterol a vo svojom zložení má vlákninu, ktorá je pre ľudí zaoberajúcich sa postavou veľmi dôležitá.
Ako konzumovať
Mangostan je veľmi šťavnatý a má sladkú a štipľavú chuť.
Aj keď sa často konzumuje iba biela buničina, kôra má pozoruhodné terapeutické vlastnosti. Preto, aby ste mohli naplno využívať vlastnosti tohto ovocia, môžete ho konzumovať aj vo forme džúsu, pretože obsahuje drvenú šupku mangostanu. Produkty mangostanu sú tiež dodávané vo forme kompótov, sirupov, pyré z celého ovocia alebo z extraktov z kôry.
smery:
- srdcovo-cievne ochorenia: mangosteen pomáha udržiavať normálne fungovanie cievneho systému a je užitočný pri trombóze, ateroskleróze, vysokom cholesterole a triglyceridoch a vysokom krvnom tlaku (pôsobením vazorelaxanta).
- tráviace choroby: hnačka a zápcha, vred, gastroezofageálny reflux, Crohnova choroba, kolitída.
- nervové poruchy: Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba, migrény, depresie, úzkosti.
- ortopédia: mangosteen zmierňuje zápaly, bolesti a deformácie kĺbov pri artritíde, bolestiach svalov a kĺbov a udržuje pružnosť kĺbov.
- poruchy dýchania: astma, chrípka, horúčka a infekcie baktériami Salmonella, Staphylococcus aureus.
- dermatologické problémy: akné, dermatitída a psoriáza.
Mangosteen je možné zaviesť do rozmanitej stravy dieťaťa od veku 8 mesiacov, čo je ovocie s nízkym rizikom alergénov.