Šetrná strava

Môže zlepšiť zdravie a zároveň zabezpečiť udržateľnú výrobu potravín, aby sa znížili škody na Zemi. Záchrannú diétu ohlásili vedci.

DRASTICKÁ strava Moniky

Podľa autorov štúdie môže záchranná strava zabrániť až 11,6 miliónom predčasných úmrtí bez ovplyvnenia planéty. Štúdia bola publikovaná v lekárskej publikácii „The Lancet“,

„Diéta svetového zdravia“ je založená na znížení spotreby červeného mäsa a cukru. Táto diéta tiež zahŕňa zvýšenie spotreby zeleniny, ovocia a orechov.

Šetrná strava

Vedci však varujú, že je potrebné, aby ľudstvo zmenilo svoj štýl stravovania v globále, tri miliardy ľudí sú podvyživené a ďalšie miliardy majú nadváhu.

Autori štúdie tiež poukazujú na to, že hlavnou príčinou zmeny podnebia, znečistenia a vymierania druhov je samotný potravinársky priemysel.