Shirataki s kuracím mäsom a paradajkami DUKANSKÉ RECEPTY

kuracím
Ďalšia varianta varenia shirataki, tentokrát s kuracím mäsom. Dukanský recept, ale ak nedržíte diétu, môžete cestoviny shirataki nahradiť bežnými. Obidve možnosti sú rovnako dobré. Hovoril som vám o shirataki v recepte carbonara, takže nemá zmysel na tom trvať. Zo skúseností vám môžem povedať, že tieto cestoviny preberajú chuť ostatných ingrediencií v recepte a záleží na chutiach každého z nás, či sa nám to páči alebo nie. Tu je dukanský recept na tieto cestoviny!

Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Ingrediencie pre 2 porcie:

-300 g mletých kuracích pŕs (polovica väčších pŕs)

- 200 ml slepačej polievky bez tuku

- 1 krabička nakrájaných paradajok (400 g)

+ 1 balíček pasty Shirataki Konjac (220 g je mojich)

Na nepriľnavej panvici duste nadrobno nakrájanú cibuľu 3 minúty na strednom až slabom ohni. Pridajte kuracie mäso a varte ho do biela (asi 5 minút). Pridajte nastrúhanú mrkvu, nakrájaný cesnak, paradajky z konzervy a kuraciu polievku, rovnako ako korenie a povarte ich s pokrievkou asi 20 minút (na miernom ohni). 5 minút pred tým, ako je hotové, pridajte väčšie nakrájané listy bazalky.

mäsom

Cestoviny umyjete na 2-3 vodách (boli tiež zauzlené, tak som ich odviazal). Potom priveďte vodu do varu a keď vrie, vložte ich a povarte ich 5-10 minút.

kuracím

Vyberte cestoviny z misy a zalejte ich časťou pripravenej mäsovej omáčky (časť môžete pripraviť pre seba a časť pripravenú pre rodiny s klasickými cestovinami).

Ľahký spôsob prípravy chutného jedla.