SHRED Diet - rozhovor s najpredávanejším autorom
Úspešná strava bez hladovania Dr. Ian K. Smith
Ste hostinu v posledných týždňoch a teraz chcete pre seba urobiť opäť niečo dobré a naladiť sa na jar? Potom tu máme pre vás tú pravú vec: S diétou SHRED môžete za dva týždne zoštíhliť dve veľkosti oblečenia a bez hladovania - to je prísľub amerického hviezdneho autora a dietneho guru Dr. Ian K. Smith. Revolučný stravovací program z USA je vhodný ako doma, tak aj na cestách. Okrem šesťtýždňového stravovacieho plánu kniha, ktorá je teraz konečne k dispozícii od nás, ponúka veľa rozmanitých receptov a rôzne tipy na cvičenie.
The Autor tohto bestselleru New York Times chceli by sme sa lepšie spoznať, a preto ich mať rozhovor viedol s ním.
DR. Smith, študovali ste na Harvarde, ste bestsellerový autor, píšete pre Newsweek, Men’s Health, New York Times, máte úspešný televízny program a Barack Obama vás vymenoval do rady pre zdravie USA. Znie to ako perfektné životopis. Ako prišlo vaše zameranie na stravu a výživu? Mali ste niekedy diétu sama?
Náhodou som sa zapojil do týchto tém. Ako publicista v časopise TIME mi tisíce mojich čitateľov kládli otázky týkajúce sa stravovania, chudnutia a doplnkov výživy. Títo ľudia boli podráždení nadmernou a dezinformáciou, ktorá kolovala. V tom čase som toho o strave a výžive veľa nevedel, ani ma zvlášť nezaujímalo dozvedieť sa o nich viac. Ale veľmi som im chcel pomôcť pochopiť pravdu, a tak som začal písať o strave a cvičení. Vždy som bol športovec a do toho, čo robím, som vtelil zdravý životný štýl.
Môžete nám vysvetliť výzvu „50 miliónov libier“? O čom to celé je?
„Výzva 50 miliónov libier“ bola národná kampaň motivujúca milióny ľudí k chudnutiu. Myšlienka bola jednoduchá. Vyvinuli sme bezplatnú webovú stránku, ktorá poskytuje každému pomoc pri chudnutí. Usporiadalo sa tiež online komunitné fórum, kde si každý mohol vymieňať nápady a pomáhať si navzájom. Táto iniciatíva bola veľmi úspešná a je zodpovedná za stratu miliónov libier.
Povedzte nám jeden z vašich najkrajších príbehov o úspechu.
54-ročná žena vyskúšala všetky populárne diéty. Trpela miernym vysokým krvným tlakom a stále to vzdávala. O SHREDE začula náhodou a pokúsila sa bez akýchkoľvek očakávaní. O rok neskôr schudla 90 kíl a bola úplne novým človekom. Všetky jej ochorenia sa zlepšili. Jej krvný tlak sa vrátil do normálu, rovnako ako cukor v krvi. Za posledných 30 rokov nikdy nebola taká zdravá ako teraz. Motivovala stovky, ak nie tisíce ďalších, aby začali zdravšie.
Čo je zvláštne na vašom šesťtýždňovom programe?
SHRED pracuje s dvoma revolučnými princípmi, a to s mimoriadne pestrou stravou a prestávkami medzi jedlami. Pestrá strava podvedie telo a naštartuje metabolizmus. Rovnako ako by ste mali upraviť svoje tréningy, aby ste dosiahli lepšie výsledky, mali by ste tiež spestriť svoju stravu čo najpestrejšou, aby ste podporili svoj metabolizmus. Jete štyri jedlá denne a je veľmi dôležité, aby ste medzi tým robili tri až štyri hodiny prestávky. Takto udržíte stabilné svoje hladiny hormónov a zabránite zvýšeniu inzulínu, ktoré vedie k priberaniu. Môžete tiež jesť tri občerstvenie každý deň. Nevynechávajte jedlá, najmä raňajky. Keď to urobíte, tukové usadeniny sa zastavia a vaše tukové bunky zostanú nedotknuté.
Dve veľkosti šiat menšie za šesť týždňov. To je veľmi ambiciózne?
SHRED je šesťtýždňový program. Na základe skúseností tisícok SHREDDERS, ktorí program vyskúšali a poskytli spätnú väzbu, je priemerný úbytok hmotnosti počas každého šesťtýždňového cyklu medzi 18 až 25 kilogramami. Ako pri každej diéte, výsledky sa môžu u jednotlivých ľudí líšiť z mnohých dôvodov. Čo je však veľmi uspokojivé, je to, aké konštantné je chudnutie pre všetkých. 93 percent účastníkov schudlo každý týždeň cyklu ‘. Mnohí, ktorí vyskúšali iné stravovacie programy a sťažovali sa na stagnáciu, zistili, že už po týždni SHRED-u opäť schudli. Priemerné výsledky po šiestich týždňoch SHREDU sú dve veľkosti šiat a 20 libier. Mnoho účastníkov potrebuje na dosiahnutie svojich cieľov a cieľov týkajúcich sa hmotnosti viac ako jeden cyklus SHRED. Je to úplne podľa očakávania a program bol navrhnutý tak, aby sa cykly mohli bez problémov opakovať.
Nie sú však nárazové diéty nebezpečné? Čo sa líši medzi vašou SHRED stravou a ostatnými programami?
Havarijná diéta v klasickom zmysle slova sa môže stať nebezpečnou, ak program vyžaduje extrémne opatrenia, ako napríklad prísne obmedzenie príjmu kalórií alebo úplný zákaz kategórií potravín. Na rozdiel od mnohých iných programov, ktoré sa zameriavajú iba na to, ako zhodiť čo najviac kíl, má SHRED aj zdravotný bonus. SHRED znižuje riziko vysokého krvného tlaku, cukrovky a zlepšuje hladinu energie. SHRED vám umožňuje jesť bežné jedlá, ktoré sú lacné a ľahko dostupné. Program je ľahko pochopiteľný a nevyžaduje úspech, aby bol úspešný. Ďalším veľmi populárnym aspektom je, že program je možné prispôsobiť tak, aby vyhovoval individuálnym potrebám a výsledkom. SHRED podrobne popisuje každé jedlo, ktoré je v ponuke počas programu. Ale program vám tiež dáva veľa slobody, aby ste si mohli ľahko vymeniť jedlo.
Ako sa vyhnete jojo efektu?
SHRED sa vyhýba jojo efektu tým, že účastníkov učí, ako zásadne zmeniť svoj životný štýl. Nejde o krátkodobé pravidlá na dosiahnutie rýchleho chudnutia. Skôr sa naučíte, ako lepšie jesť a zaviažete sa k zdravšiemu životnému štýlu. Vďaka tomu je oveľa jednoduchšie držať sa zdravej výživy, ktorá už nie je stravou, ale novým zdravým životným štýlom.
Získajte tipy pre ľudí, ktorí momentálne držia diétu?
Nezačínajte diétu, kým sa nebudete cítiť úplne pripravení. Ak máte vo svojom živote stresové faktory ako vzťahové problémy alebo ťažkosti v práci, nebude to fungovať. Ak sa majú zásadne zmeniť vzorce správania v dôsledku zmeny stravovania, potrebujete čo najväčšiu koncentráciu. Nájdite podporu. Štúdie preukázali, že tí, ktorí držia diétu a podporujú diétu, najviac chudnú a udržujú si svoju novú váhu najdlhšie. Nezáleží na tom, či ide o niekoho, kto chudne, o skupinu alebo člena rodiny. Nájdite jedného alebo viacerých, ktorých sa môžete zúčastniť. Stanovte si realistické ciele. Počas nasledujúcich niekoľkých týždňov alebo mesiacov nedosiahnete požadovanú váhu. Nečakajte teda, že v tomto krátkom časovom období dosiahnete svoju vysnívanú váhu. Ak si stanovíte realistické ciele, nebudete sklamaní, ak tieto príliš nereálne ciele nedosiahnete. Ak zostanete rozumní a realistickí, budete mať väčšiu šancu držať sa plánu.
Ako vnášate šport a fitnes do svojho každodenného života? Môžete nám dať užitočné tipy?
1. Nemysli si vždy, že MUSÍŠ ísť do posilňovne. Venujte sa športu, ktorý vás baví a necítite sa ako povinnosť.
2. Nájdite si partnera na šport. To môže byť veľmi užitočné, pretože sa môžete navzájom motivovať a podporovať. Šport v tíme vás robí tiež svedomitejšou.
3. Dohodnite si pre svoj šport pevný termín, napríklad obed alebo lekára. Ak si na to nájdete čas vo svojom kalendári, uprednostnite cvičenie. Vďaka tomu bude väčšia pravdepodobnosť, že pôjdete aj vy.
S toľkými skvelými tipmi naozaj chcete začať! A aby to bolo ešte jednoduchšie, tu je lahodný recept na smoothie z knihy SHRED - Úspešná strava bez hladovania.
Detoxikačné žeruchové smoothie
Čas prípravy: 8 minút
Porcie: 3
Kalórie: do 200 rokov
• 1 krabica žeruchy
• 400 gréckych alebo tureckých jogurtov (10% tuku)
• 400 ml vody
• 20 listov bazalky
• ½ čajovej lyžičky soli
• 1 štipku mletého alebo paličkovaného kmínu
• 3 čajové lyžičky citrónovej šťavy
• ½ čajovej lyžičky medu
TIP: Máte vo svojom bylinkovom kvetináči nasturtium? Jeho listy a čerstvé semená tiež chutia lahodne v smoothie a tiež jedlé kvety sú úžasnou výzdobou.
Žeruchu nakrájajte z postele a tyčovým mixérom alebo mixérom všetky ingrediencie jemne pretlačte. Dochutíme citrónovou šťavou a podávame.
Ak ste nadšení zdravými a lahodnými smoothies, potom si len zalistujte v našom sprievodcovi po smoothie kuchyniach alebo v detoxikačnom zdraví.